In deze serie test ik populaire recepten en maak ik ze vegan. Deze keer: tiramisu overnight Weetabix oats. Supersnel, voedzaam en het smaakt als een toetje.
Weetabix
Weetabix is een bekend Brits ontbijtproduct dat al sinds de jaren ’30 bestaat. Het zijn compacte, rechthoekige biscuits gemaakt van volkoren tarwe. Je kunt ze vinden in het ontbijtschap van supermarkten zoals AH. Het is heel vezelrijk, laag in suiker en vegan!
Voor enkele dagen
Ik maak voor meerdere dagen van dit ontbijt. Het recept hieronder is voor 4 porties.
Weetabix tiramisu overnight oats – TikTok ontdekkingen #53
- Genoeg voor: 4 porties 1x
Ingrediënten
Scale
- 8 Weetabix
- 450 ml. plantaardige melk
- 4 shots (decaf) koude espresso/koffie
- 4 eetlepels vloeibaar zoetmiddel zoals maple syrup
- 400 ml. plantaardige vanille yoghurt
- cacaopoeder
Bereidingswijze
- Verkruimel de Weetabix in een diepe schaal.
- Meng met de plantaardige melk en espresso/koffie shots en druk aan en strijk glad met de bolle kant van een lepel.
- Verdeel de plantaardige yoghurt erover en bestrooi met een laagje cacaopoeder.
- Dek af en zet een nachtje in de koelkast.
Wat eet je dan wel op TikTok
Volg je me al op TikTok? Klik hier om het account van Wat eet je dan wel te bezoeken!
Bekijk de andere delen uit deze serie hieronder:
