In deze serie probeer ik hacks en recepten uit die ik op TikTok heb ontdekt. Deze keer een eenvoudige maar oh zo lekkere: een soort Snickers achtige reep gemaakt met rijstwafels, pindakaas en chocolade! ...
Lees verder

Tover medjool dadels om tot heerlijke chocolaatjes! In dit artikel laat ik je drie ideetjes zien om te vullen, maar de variaties zijn eindeloos ...
Lees verder

Voor de paasdagen heb ik een heerlijk ideetje voor je: chocolade bark met paaseitjes! Bark is het Engelse woord voor schors trouwens, niet te verwarren met barf, wat een heel andere betekenis heeft. Hoe dan ook, je kunt hier volop mee variëren met wat je hebt liggen aan chocolade en ...
Lees verder

Gooi het vocht uit een blik kikkererwten niet weg: je kunt er heerlijke dingen mee maken. Wat dacht je van meringue? In dit artikel laat ik je zien hoe je ze maakt met het vocht dat ook wel aquafaba wordt genoemd. Hartstikke makkelijk, het kost je alleen wat geduld aangezien ...
Lees verder

Een heerlijke lekkernij voor Pasen! Deze krokante chocoladenestjes zijn niet alleen vegan maar ook glutenvrij. En je kunt volop variëren, lees mijn suggesties in dit artikel! ...
Lees verder

In deze serie probeer ik recepten en hacks uit die ik op TikTok heb gezien, waar nodig maak ik er een vegan versie van. In dit deel probeer ik een lekkernij genaamd chickpea bark dat bestaat uit geroosterde kikkererwten en chocolade. En is dat lekker? Jazeker! ...
Lees verder

Wow, wat zijn mijn vegan slagroomtruffels, oftewel de slag-droom-truffels een succes! Ik kreeg verzoeken om hier ook een video van te maken, deze komt er nog aan. Maar voor nu heb ik een heerlijke variant hierop gemaakt: met kokos en witte chocolade! Deze zijn ook zalig en echt de moeite ...
Lees verder

Laatst zag ik ze liggen in de koeling in de supermarkt: slagroomtruffels. Niet vegan natuurlijk, maar wat zagen ze er goed uit. "Zou dat nou een beetje te veganizen zijn?" vroeg ik me af. Ik heb het inmiddels geprobeerd en het antwoord is een hele harde jazeker! Wow, wat is ...
Lees verder

Na de vegan Ferrero Rocher waren nu Raffaello's aan de beurt om te veganizen. Deze at ik zo graag voordat ik veganist werd: zalig waren die krokante kokos bonbons met een vulling van witte chocolade binnenin! Ik ben aan de slag gegaan en het resultaat is boven verwachting ...
Lees verder

Deze heerlijke chocolade bonbons met hazelnoten at ik voordat ik veganist werd graag. En ze zijn heel vaak aangevraagd om te veganizen, dus werd het de hoogste tijd! Ik heb 2 versies gemaakt: een klassieke versie die vrijwel precies zo smaakt als het origineel en een versie die een stuk ...
Lees verder