Een gezond tussendoortje, ook leuk om te trakteren! Ingrediënten voor 8 partjes 1 Granny Smith appel scheutje citroensap pure chocolade walnoten Bereidingswijze Was de appel goed en verwijder met een appelboor het klokhuis. Snij de appel doormidden, en snij de twee helften ook weer doormidden. Snij iedere part doormidden, nu ...
Lees verder

Een gezondere en vegan versie van het bekende chocolaatje met hazelnoten: Ferrero Rocher. Ingrediënten voor 24 stuks 1 cup gemalen hazelnoten 1/2 cup cacaopoeder 1 tsp vanille extrat 1/4 cup kokosolie 1/4 cup maple syrup 1/4 cup amandelmelk 24 hazelnoten 1 cup fijngehakte hazelnoten 1/2 cup gesmolten pure chocolade Bereidingswijze ...
Lees verder

Een eenvoudig en heel lekker tussendoortje op basis van gepofte quinoa, dat onder andere verkrijgbaar is van het merk NatureCrops, te koop bij biosupermarkten als Marqt. Ingrediënten 1 cup gepofte quinoa 1/2 cup pindakaas 3-4 tbsp agavesiroop 1 tbsp fijngehakte pinda's (optioneel) t tsp vanille extract pure chocolade, gesmolten Bereidingswijze ...
Lees verder

Heerlijke en ook nog eens behoorlijk gezonde kokosballetjes die er feestelijk uit zien! Ik wilde ze al een hele tijd maken, maar vergat steeds om zo'n 4 uur van te voren de benodigde cashewnoten te weken. Hou hier dus rekening mee als je deze lekkernij ook wil maken. Ingrediënten 100 ...
Lees verder

Afgelopen weekend sprong zomaar uit het niets het glas van de binnenkant van de deur van de oven. Heel apart, want die had de hele dag nog niet aan gestaan! Aangezien de garantie allang verlopen was heb ik een nieuwe gekocht. Ik kon dus een aantal dagen de oven niet ...
Lees verder

Dit was de eerste keer dat ik fudge maakte, nooit geweten dat dat zo makkelijk is! En lekker! Ik bewaar vanwege het huidige warme weer de fudge in de koelkast. Erg lekker en ook nog eens vegan, glutenvrij en zuivelvrij. De volgende keer als ik dit maak gebruik in een ...
Lees verder