Ontbijt

Chiapudding met havermout

Chiapudding met havermout

Je bent vast al bekend met chiapudding: een mengsel van chiazaadjes en plantaardige melk, die samen in een paar uur tijd de structuur van pudding zorgen. Lekker en supergezond, maar ik heb onlangs een iets andere wijze ontdekt waar ik erg enthousiast over ben: chiapudding met havermout! Dit zorgt ook ...
Lees verder
Hollandse pot Nederlandse gerechten veganized veganistische plantaardige plantbased vegetarische lactosevrij versie van poffertjes

Vegan Hollandse pot #1: poffertjes

Deze nieuwe serie met typische Hollandse recepten maar dan vegan trap ik af met een heerlijk gerecht: poffertjes! Wie lust ze niet? Ik ben er echt dol op en heb een heerlijke vegan versie gemaakt. Het ei wordt vervangen door een ingrediënt dat je niet snel zou verwachten ...
Lees verder
Vegan wafels

Vegan wafels

Deze lekkere wafels zijn in een handomdraai gemaakt. Je kunt ze toppen met wat je maar wil, zoals ik hier deed met vers fruit en soja of kokos slagroom ...
Lees verder
Vegan pannenkoekjes met frambozen

Vegan pannenkoekjes met frambozen

Hmmm, dit was smullen: frambozen pannenkoekjes met plantaardige slagroom en kiwi on the side. En natuurlijk kun je variëren met fruit naar keuze, zo passen blauwe bessen of bramen hier ook prima bij! ...
Lees verder
TikTok ontdekkingen #19: smoothie bowl met Magic Shell

TikTok ontdekkingen #19: smoothie bowl met Magic Shell

Dit idee zag ik voorbij komen op TikTok en wat is dit een leuke ontdekking: bedek je smoothie bowl met een dun knapperig laagje chocolade. Zo onwijs lekker en de variaties zijn eindeloos! ...
Lees verder
Havermout - bananen muffins

Havermout – bananen muffins

Deze muffins zijn naast tussendoortje heel geschikt als ontbijt-to-go. Ze bestaan uit slechts een handvol ingrediënten, zijn voedzaam en vullen goed en je kunt er allerlei kanten mee op qua toppings en mix-ins ...
Lees verder
Plantaardig en sojavrij ontbijt: 3 lekkere recepten

Plantaardig en sojavrij ontbijt: 3 lekkere recepten

Met deze 3 plantaardige ontbijtjes zorg je voor een lekker en goed begin van de dag: overnight oats met smoothie en granola, een gezondere versie van bananensplit met plantaardige yoghurt en fruit en een wafel met plantaardige yoghurt en een heerlijke saus van tahin en cacao ...
Lees verder
Allerhande recept veganized: eggs benedict met spinazie en bacon op toast

Allerhande recept veganized: eggs benedict met spinazie en bacon op toast

Na het veganizen van een recept uit de kersteditie van de Allerhande van Albert Heijn was nu de paaseditie aan de beurt. Ik zei meteen ja toen de Vegetariërsbond me weer vroeg om een recept te kiezen uit het magazine en daar een veganistische versie van te maken. Ik koos ...
Lees verder
Vegan wentelteefjes van pitabroodjes

Vegan wentelteefjes van pitabroodjes

Omdat ik wat pitabroodjes over had, nam ik een kijkje op internet voor ideetjes voor wat je er zoal mee kunt doen. Ik kwam terecht op de website van Martha Stewart en zij had een geweldig idee: maak er wentelteefjes van! Ik heb er een vegan versie van gemaakt ben ...
Lees verder
Vegan Fast Food Friday #4: No Egg Muffin 2 variaties! [updated]

Vegan Fast Food Friday #4: No Egg Muffin 2 variaties! [updated]

Toen ik nog vegetariër was at ik deze zo graag: de Egg McMuffin van McDonalds. Deze bestaat uit een getoast broodje met daarop gebakken ei en cheddar. Een plantaardige versie van dit populaire ontbijtitem, zou dat kunnen? Het antwoord is ja. Ik maakte zelfs twee variaties! ...
Lees verder
Print Friendly, PDF & Email
Share: