Snacks

Facon bacon

Facon bacon

Door de jaren heen heb ik verschillende manieren geprobeerd om plantaardige versies van bacon te maken. Met tempeh bijvoorbeeld, of shii-takes. Allemaal lekker, maar er steekt er met kop en schouders een bovenuit en dat is de bacon die ik je in dit artikel laat zien. Waanzinnig lekker! Ik heb ...
Lees verder
Vegan kaasplank - YouTube video met tastetest en Instagram Q&A

Vegan kaasplank – YouTube video met tastetest en Instagram Q&A

Afgelopen week verschenen er een aantal nieuwe plantaardige kazen in de supermarkt. Het leek me een mooie aanleiding om hier een vegan kaasplank mee samen te stellen! En een ideaal moment om eindelijk weer eens het stof van mijn YouTube kanaal te blazen en een gloednieuwe video te uploaden waarin ...
Lees verder
Vegan roze koeken met rabarberglazuur

Vegan roze koeken met rabarberglazuur

Onlangs heb ik weer eens roze koeken gemaakt! Deze keer met appelmoes als ei vervanger en rabarber verwerkt in het glazuur, getopt met vrolijk gekleurd unicorn strooisel! ...
Lees verder
Vegan gevulde koeken

Vegan gevulde koeken

Gevulde koeken: daarvoor kreeg ik al vaker het verzoek om een vegan versie van te maken. Het stond dus op mijn lijstje tot ik de verse gevulde koek rook die Fabien vorige week bij de banketbakker kocht. Het water liep me in de mond en ik besloot meteen om een ...
Lees verder
Vegan Fast Food Friday #20: goulash kroketten

Vegan Fast Food Friday #20: goulash kroketten

Deze keer maakte ik voor deze serie vegan fast food Friday plantaardige goulash kroketten! Het is even wat werk en je maakt ze het beste de dag voor je ze wil eten, want de vulling heeft de tijd nodig om op te stijven in de koelkast. Maar zal het waard ...
Lees verder
Vegan arretjescake

Vegan arretjescake

Regelmatig krijg ik verzoekjes om een specifiek gerecht of snack te veganizen. En de oer-Hollandse Arretjescake is inmiddels al heel wat keren aangevraagd! Voordat ik veganistisch werd stond er hier op de website een recept voor, maar die heb ik destijds verwijderd evenals alle andere niet-veganistische recepten. De hoogste tijd ...
Lees verder
Koningsdag hapjes

Koningsdag hapjes

Maandag is het Koningsdag! Daar horen natuurlijk oranje gekleurde hapjes bij. Ik heb er een paar gemaakt die hartstikke lekker zijn! ...
Lees verder
Vegan Fast Food Friday #18: vlammetjes

Vegan Fast Food Friday #18: vlammetjes

In dit alweer achttiende deel van Vegan Fast Food Friday laat ik je een vegan versie zien van de populaire snack het vlammetje. Mocht je ze niet kennen, vlammetjes zijn krokante loempiaatjes gevuld met pittig gekruid vlees. Deze plantaardige variant is superlekker, wel wat werk maar het zo waard! ...
Lees verder
Kokos tompouce

Kokos tompouce

Al eens eerder maakte ik vegan tompouce en nu bedacht ik me dat een versie met kokos wel eens heel lekker kon uitpakken. En dat bleek zo te zijn. Heerlijk! ...
Lees verder
Chocoladerotsjes

Chocoladerotsjes

Deze heerlijke chocoladerotsjes zijn op basis van cornflakes. Lekker knapperig, makkelijk te maken en je kunt er volop mee variëren. Zo maakte ik een portie met geraspte kokos erdoor en de andere batch met fijngehakte amandelen ...
Lees verder
Print Friendly, PDF & Email
Share:
reageer

geen reacties

reageer