Snacks

TikTok ontdekkingen #16: gebakken radijs

TikTok ontdekkingen #16: gebakken radijs

In deze serie probeer ik recepten en hacks uit die ik op TikTok heb gezien, waar nodig maak ik er een vegan versie van. Deze keer werd ik heel enthousiast van een TikTok filmpje van een vrouw die radijsjes bakte en beweerde dat het op gebakken aardappeltjes leek. Dat wilde ...
Lees verder
TikTok ontdekkingen #15: chickpea bark

TikTok ontdekkingen #15: chickpea bark

In deze serie probeer ik recepten en hacks uit die ik op TikTok heb gezien, waar nodig maak ik er een vegan versie van. In dit deel probeer ik een lekkernij genaamd chickpea bark dat bestaat uit geroosterde kikkererwten en chocolade. En is dat lekker? Jazeker! ...
Lees verder
TikTok ontdekkingen #14: mandarijn sorbetijs

TikTok ontdekkingen #14: mandarijn sorbetijs

In deze serie probeer ik recepten en hacks uit die ik op TikTok heb gezien, waar nodig maak ik er een vegan versie van. Deze keer is dat mandarijn sorbetijs waar je slechts één ingrediënt voor nodig hebt: mandarijn! ...
Lees verder
Bleierkoeken

Bleierkoeken

Hmmm, deze zijn goed gelukt: lekkere zoete bleierkoeken met een krokant randje. En er kwam geen ei aan te pas, dus leek me de naam bleierkoeken wel heel gepast hierbij! Ze zijn het allerlekkerst als ze net uit de oven komen en nog een beetje warm zijn ...
Lees verder
Vegan Koningsdag hapjes

Vegan Koningsdag hapjes

Morgen is het Koningsdag! Daar horen natuurlijk oranje gekleurde hapjes bij. Ik heb er een paar gemaakt die hartstikke lekker zijn! ...
Lees verder
Kokos slagdroomtruffels

Kokos slagdroomtruffels

Wow, wat zijn mijn vegan slagroomtruffels, oftewel de slag-droom-truffels een succes! Ik kreeg verzoeken om hier ook een video van te maken, deze komt er nog aan. Maar voor nu heb ik een heerlijke variant hierop gemaakt: met kokos en witte chocolade! Deze zijn ook zalig en echt de moeite ...
Lees verder
Vegan slagdroomtruffels

Vegan slagdroomtruffels

Laatst zag ik ze liggen in de koeling in de supermarkt: slagroomtruffels. Niet vegan natuurlijk, maar wat zagen ze er goed uit. "Zou dat nou een beetje te veganizen zijn?" vroeg ik me af. Ik heb het inmiddels geprobeerd en het antwoord is een hele harde jazeker! Wow, wat is ...
Lees verder
Crispy nozzarella Dorito bites

Crispy nozzarella Dorito bites

Afgelopen weekend kreeg ik via Instagram van iemand de tip dat er een heleboel vegan producten in het assortiment erbij waren gekomen bij Jumbo. Daarover later meer in een nieuw deel van vegan in de supermarkt, maar voor nu wil ik het hebben over één product dat ik diezelfde avond ...
Lees verder
Vegan madeleines

Vegan madeleines

Deze vegan versie van het Franse cakeje madeleine bewijst maar weer dat je dierlijke ingrediënten zoals eieren zo makkelijk kunt vervangen en je niet in hoeft te leveren op smaak. Na een aantal pogingen kwam ik tot de perfecte versie: stevig aan de buitenkant, luchtig van binnen en heerlijk zoet ...
Lees verder
TikTok ontdekkingen #11: crispy rice blocks

TikTok ontdekkingen #11: crispy rice blocks

In deze reeks probeer ik recepten uit die ik op TikTok heb gezien. Het water liep me in de mond toen ik crispy rice blocks voorbij zag komen: blokjes gekookte sushi rijst die vervolgens goudbruin gebakken of gefrituurd worden en belegd met toppings zoals avocado en pittige zalmsalade. Dat wilde ...
Lees verder
Print Friendly, PDF & Email
Share:
reageer

geen reacties

reageer