Soep

Erwtensoep met rooktofu

Erwtensoep met rooktofu

Is erwtensoep nu eigenlijk hetzelfde als snert? Ik zocht het op: volgens Wikipedia is snert de benaming voor erwtensoep die zo dik is, dat je je lepel er rechtop in kunt zetten. Dan kan ik je nu alvast vertellen dat deze vegan variant van erwtensoep snert is geworden! Helemaal naar ...
Lees verder
Zoete aardappelsoep met cashew bacon

Zoete aardappelsoep met cashew bacon

Kom alvast in de herfststemming met deze heerlijke zoete aardappelsoep getopt met croutons van cashewnoten met baconsmaak! Uiteraard helemaal vegan.  ...
Lees verder
Soep met bloemkool, zoete aardappel en linzen

Soep met bloemkool, zoete aardappel en linzen

Een heerlijke soep die wat mij betreft hele jaar door kan. Eventueel wat brood erbij en je hebt een heerlijke maaltijd!  ...
Lees verder
Soep uit de blender: broccoli en tomaat

Soep uit de blender: broccoli en tomaat

Inmiddels ben ik de Blendtec blender waar ik laatst dit artikel over schreef uitvoerig verder aan het uitproberen. Wist je dat deze blender niet alleen soep pureert maar ook verwarmt? Er komt geen pan aan te pas! Ik maakte een broccoli- en tomatensoep.  ...
Lees verder
Maissoep

Maissoep

Deze maissoep maak je in een een kwartiertje tijd. En lekker dat 'ie is! Je hebt er maar  5 ingrediënten voor nodig!  ...
Lees verder
Laksa met vega kip en noodles

Laksa met vega kip en noodles

Lakse is een romige currysoep met pit uit Singapore. Ik maakte het al eerder eens eerder, maar nu maakte ik de currypasta helemaal from scratch ...
Lees verder
Vegan saoto soep

Vegan saoto soep

Onlangs kreeg ik een potje vegan kippenbouillon opgestuurd om te proberen. Ik was al bekend met deze bouillon en vind 'm zo lekker: ideaal voor het veganizen van gerechten waar oorspronkelijk kip in zit! Ik bedacht me dat ik nog geen vegan versie van saoto soep had gemaakt. Hoogste tijd ...
Lees verder
Linzensoep met pompoen

Linzensoep met pompoen

Een heerlijke stevige soep om mee op te warmen tijdens deze koude dagen! Zo lekker dat ik 'm inmiddels al meerdere keren heb gemaakt. Deze soep is vol groenten zoals bloemkool en pompoen. Lekker met brood! ...
Lees verder
4 Alternatieven voor croutons in soep en salades

4 Alternatieven voor croutons in soep en salades

Voor een lekkere bite in een soep of over een salade kun je croutons van brood gebruiken zoals deze. Maar het is ook wel eens leuk om wat variatie er in te brengen, toch? Daarom laat ik je in dit artikel 4 alternatieven zien.  ...
Lees verder
Rode linzensoep

Rode linzensoep

Een lekkere stevige en pittige rode linzensoep. Heerlijk!  ...
Lees verder
Aan het laden...
Share: