Wat een leuke ontdekking: met slechts 2 ingrediënten maak je een heerlijke ijscake! Het wordt ook wel ijsbrood genoemd, hoe dan ook is dit echt de moeite om eens te maken. Ik probeerde het uit met plantaardig ijs en dat gaat prima! ...
Lees verder

Al een poosje was ik van plan om een vegan versie van boterkoek te maken. En afgelopen week kwam het er eindelijk van. Na een aantal mislukte pogingen kwam er een versie uit de oven waar ik heel tevreden over was. Ik besloot spontaan nog een andere versie te maken ...
Lees verder

Deze cheesecake heb ik gemaakt met Alpro Go On als basis. Deze plantaardige variatie op kwark is hier perfect voor! Dadel caramelsaus Het resultaat is een stevige cheesecake die heerlijk smaakt met zelfgemaakte dadel caramelsaus, waarvan je het simpele recept hier kunt vinden. Maar ook zo op zichzelf is deze ...
Lees verder

Deze stevige cashewballetjes met frisse citroen en pittige gember zijn ideaal om mee te nemen als snack onderweg. En fijn: ze zijn heel makkelijk om te maken! ...
Lees verder

Een heerlijke variant op de bekende Bounty reep: met cranberries omhuld met vegan melk- en witte chocolade. Super makkelijk om te maken en zo lekker.  ...
Lees verder

Wist  je dat kikkererwten een ideale basis zijn voor vegan koekjesdeeg? Het klinkt misschien niet smakelijk maar geloof me, dit is echt heel erg lekker. Ik maakte twee verschillende truffels. Eentje met pure chocolade en caramel van dadel en een versie met witte chocolade.  ...
Lees verder

Heerlijke hoorntjes van bladerdeeg gevuld met vanille pudding. En voorzien van eetbare logo's! Hoe je de hoorntjes maakt en waar die eetbare logo's vandaan komen vertel ik je in dit artikel!  ...
Lees verder

Deze vierkantjes met gepofte rijst en chocolade zijn superlekker en eenvoudig om te maken. Te bewaren in de koelkast of vriezer en zo heb je iets lekkers achter de hand voor onverwachte trek of visite! ...
Lees verder

Heerlijke vegan worteltaart muffins met een zoete cashew room er op!  ...
Lees verder

Deze met vanille custard gevulde donuts zijn waanzinnig lekker. Ik maakte ze voor de eerste keer en er ontstond ook per ongeluk een soort cronut! Heerlijk als afwisseling van de oliebollen tijdens deze feestmaand, al kunnen ze natuurlijk altijd.  ...
Lees verder