Heb je trek in een heerlijk zoete snack? Maak dan eens deze amandelbroodjes gevuld met custard. Eenvoudig om te maken en succes gegarandeerd! ...
Lees verder

Zoek je een lekker idee voor een extra lekkere lunch? Dan heb ik iets heerlijks voor je: een club sandwich met vegan omelet, spek, kerrie mayonaise, avocado en tomaat ...
Lees verder

Een perfecte combinatie: romige bloemkoolsoep met soepstengels gemaakt met vegan Parmezaanse kaas, of hoe ik die zelf noem: Parmezaanse Baas. Eenvoudig te maken en de soep smaakt de dag erna nog lekkerder! ...
Lees verder

Tijd voor een nieuw deel van deze serie Retro Vegan, waarin ik je laat zien hoe eenvoudig je rijstdessert maakt, ook wel rijstpap of rijstebrij genoemd. Ik ken het zelf vooral nog van ver voor ik veganist werd, van die lekkere zoete vanille toetjes uit de supermarkt. Heerlijk vond ik ...
Lees verder

In deze serie probeer ik populaire food hacks en recepten uit die circuleren op TikTok. Deze keer probeerde ik de Two Ingrediënt bagel uit, die vooral populair is bij mensen die het Weight Watchers dieet volgen ...
Lees verder

Nog maar een paar dagen, dan begint het nieuwe jaar! Nog net tijd om iets lekkers te bakken. Naast appelflappen en appelbeignets uit de oven, heb ik nu een versie gemaakt met beslag die is gefrituurd. Heerlijk! En als extra probeerde ik ook een versie met banaan. Aanrader! ...
Lees verder

Ook als veganist kun je genieten van heerlijke hapjes bij de borrel! Het aanbod in de supermarkt groeit ook op dit gebied enorm. Wat dacht je van vegan vlammetjes, mini frikandellen en natuurlijk bitterballen? Ik zet de lekkerste kant en klare opties voor je op een rij en laat je ...
Lees verder

Dit was een heerlijk bordje vol groenten! Ik at er rijst bij, wil je voor 100% groenten vervang die dan door bloemkoolrijst ...
Lees verder

Dit experimentje pakte zo goed uit! Croissantdeeg + tomatensaus + vegan pepperoni + Italiaanse kruiden + gesmolten kaas = waanzinnig lekkere broodjes. Heel eenvoudig te maken en zo klaar ...
Lees verder

Zoek je nog een lekkere en feestelijke maaltijd voor tijdens de kerstdagen? Kijk dan zeker even naar dit lekkere feestmaal. Heerlijke gehakt Wellingtons met haricot verts gerold in vegan spek, geroosterde bospeen en pommes duchesse. Klinkt goed, toch? ...
Lees verder