Dit is een heel lekker en verantwoord ontbijt of dessert. Of gewoon voor tussendoor natuurlijk, kan ook. Een pudding van chiazaadjes en amandelmelk, een laag dadelpasta met cacaopoeder en framboos. Een geweldige combinatie zonder toegevoegde suiker, de dadels zorgen voor een zoete smaak! ...
Lees verder

Een heerlijke soep die wat mij betreft hele jaar door kan. Eventueel wat brood erbij en je hebt een heerlijke maaltijd!  ...
Lees verder

Eigenlijk was het de bedoeling om een chocolade cheesecake te maken. Maar het is eigenlijk meer een soort kwarktaart geworden. Helemaal niet erg want het resultaat is evengoed hartstikke lekker! ...
Lees verder

Dat je als vegan ook prima kunt barbecueën liet ik hier al zien. Met dit mooie weer steken we 'm vaak aan! In dit artikel laat ik je nog eens 3 lekkere ideetjes zien om op de barbecue te bereiden.  ...
Lees verder

Je komt wel eens van die recepten tegen die zo ontzettend simpel maar tegelijkertijd zo geniaal zijn: dit is er zo één. Wat een ontdekking! Ik kwam dit recept tegen op de website van Albert Heijn en had er eerlijk gezegd een hard hoofd in. Broodjes met 3 ingrediënten. Geen ...
Lees verder

Dat je als vegan ook prima gebruik kunt maken van een barbecue zag je hier al eerder. In dit artikel laat ik je zien wat ik laatst allemaal gemaakt heb tijdens een avondje barbecueën met onze nieuwe Weber Kettler barbecue. Je hoeft echt niets te  missen zonder vlees en vis! ...
Lees verder

Gebakken oesterzwammen, supersimpel maar zo smaakvol! Bak oesterzwammen om en om in wat olijfolie in een koekenpan tot ze bruin kleuren. Bestrooi met peper en zout ...
Lees verder

Als vriend van AH krijg ik iedere maand een aantal producten opgestuurd met daarbij de uitdaging er iets lekkers mee te maken dat past bij het thema van die maand. Deze keer staan zomerdrankjes centraal. Ik maakte er drie, die goed zullen smaken aankomende week met de oplopende temperaturen!  ...
Lees verder

Weer zoiets dat al tijden op mijn te maken lijstje stond. Het kwam er maar steeds niet van, tot afgelopen weekend. Ik maakte deze tiramisu met als basis silken tofu, ook wel bekend als zijden tofu. En dat heeft me toch goed uitgepakt! Fabien, die normaal totaal niet houdt van ...
Lees verder

Heb je wel eens van Çiğköfte gehoord? Dit Turkse gerecht stond al een hele tijd op mijn lijstje om zelf te maken en nu is het er eindelijk van gekomen! Wat is het en hoe maak je het? Ik leg het je uit! ...
Lees verder