Dit is weer eens wat anders dan een hamburger: een burger bowl! Met heerlijke aardappeltjes uit de oven, plantaardig gehakt, sla, tomaatjes, rode ui en een lekkere saus. Hussel aan tafel alles door elkaar en je hebt een heerlijk bordje ...

Vergeet pizza margherita of funghi: momenteel is pizza Caesar salade helemaal hot! Ik zag deze voorbij komen op TikTok en maakte mijn eigen plantaardige versie. Je moet misschien even wennen aan het idee maar geloof me, dit is echt heel erg lekker! ...

Nog even en het is weer Pasen! In dit artikel zet ik de lekkerste vegan recepten voor je op een rij. Klik op de foto's voor de recepten! ...

Wist je dat je zelf heerlijk plantaardig gehakt kunt maken? Eerder kon je dit gehakt van walnoten en zwarte bonen al zien. Deze keer maakte ik een versie met walnoten en kastanjechampignons. Dit is zo ontzettend lekker en ook heel makkelijk om te maken! ...

Ken je dat? Zo'n gerecht waar je geen genoeg van krijgt en iedere week wel zou kunnen eten? Voor mij is dat momenteel deze groentesoep met gevulde pasta. Geïnspireerd door de populaire soup dumplings op social media probeerde ik gevulde pasta eens niet te bereiden met een saus, maar met ...

Voor dit nieuwe deel van de serie Vegan Fast Food Friday heb ik een burger geprobeerd die al een poosje heel populair is op social media. In plaats van een broodje wordt de burger bijeen gehouden door 2 dikke plakken gebakken ui. Ik probeerde 'm in december al en nu ...

Met deze makkelijke courgette bootjes zet je in een half uur een heerlijk gerecht op tafel vol groenten. Deze kun je ook van tevoren voorbereiden en in de koelkast bewaren (een dag of 2) tot ze je wil eten, dan hoef je ze alleen te bakken in de oven! ...

Wat een heerlijke combinatie: tikka masala samen met rijst omhuld door een wrap. Vult goed en ideaal om van te voren te maken, handig om mee te nemen naar werk of school. Even opwarmen in de magnetron en je hebt een heerlijke lunch! ...

Het is vandaag internationale dag van de spaghetti! En dat vind ik een mooie aanleiding om 5 lekkere recepten met spaghetti in de spotlights te zetten ...

Deze geroosterde spitskool met tahin dressing is een heerlijk bijgerecht. Makkelijk om te maken en de oven doet het meeste werk! ...