Diner

Pasta met sojastukjes in vegan room-kaassaus

Pasta met sojastukjes in vegan room-kaassaus

Onlangs kwam ik in de supermarkt sojastukjes tegen. Dit was vroeger zo'n beetje de enige vleesvervanger die er verkrijgbaar was! Ik besloot er wat gerechten mee te maken en één daarvan is deze heerlijke pasta met vegan room-kaassaus ...
Lees verder
Rijst met groenten en tofu in satésaus

Rijst met groenten en tofu in satésaus

De laatste tijd begon ik een lichte verslaving te ontwikkelen voor een take-away gerecht bij de keten Eazie: rijst met gewokte groenten met tofu in een zalige satésaus. De hoogste tijd om dat zelf eens thuis proberen na te maken ...
Lees verder
Goedgevulde tomaten groentensoep

Goedgevulde tomaten groentensoep

Deze soep kwam tot stand toen ik een aantal restjes groenten had liggen die hun beste tijd hadden gehad en nodig op moesten. Het resultaat is een heerlijke goedgevulde stevige soep die zich ook heel goed laat invriezen! ...
Lees verder
Vegan chili dogs

Vegan chili dogs

Heb je wel eens gehoord van chili dogs? Dat is een typisch fast food gerecht uit Amerika dat bestaat uit een broodje met een hotdog getopt met chili con carne en toppings zoals kaas. Ik maakte er een heerlijke vegan versie van! ...
Lees verder
Minestronesoep

Minestronesoep

Het recept voor deze minestronesoep komt uit het kookboek Secret Restaurant Recipes dat ik in Amerika kocht. Het recept is een copycat recept van de soep die geserveerd wordt bij de populaire restaurant keten Olive Garden ...
Lees verder
Glutenvrije en vegan pannenkoeken en wafels

Glutenvrije en vegan pannenkoeken en wafels

Zo af en toe vind ik het heerlijk om pannenkoeken te bakken. Traditioneel met stroop of poedersuiker of met vegan geraspte kaas, zalig! Deze keer bakte ik glutenvrije pannenkoeken met gebakken appel en ik laat je in dit artikel zien hoe. En ik probeerde uit of je er ook wafels ...
Lees verder
Vegan quiche met broccoli

Vegan quiche met broccoli

Deze quiche is heerlijk en eenvoudig om te maken en ideaal om restjes groenten door te verwerken ...
Lees verder
Vegan gehaktballen uit de airfryer

Vegan gehaktballen uit de airfryer

Ja, je hebt het vast door: ik heb de airfryer helemaal ontdekt! Ik vroeg me af hoe het zou uitpakken wanneer ik er vegan gehaktballen in zou maken. Zonder laag boter in de pan en zonder olie. Okay, alleen een beetje kokosolie aan de buitenkant maar ik denk dat het ...
Lees verder
Vegan Gado Gado bowl

Vegan Gado Gado bowl

Een lekkere twist aan het van origine Indonesische groentegerecht inclusief een plantaardige versie van gekookt ei! Deze bowl kun je helemaal aanpassen naar jouw smaak. Ideaal om restjes groenten op te maken die op moeten! Bekijk hieronder hoe ik 'm heb samengesteld: ...
Lees verder
Vegan hotdog met koolsalade en mais

Vegan hotdog met koolsalade en mais

Deze heerlijke hotdog heb ik onlangs meerdere malen gegeten in Walt Disney World in Amerika. Thuis heb ik 'm nagemaakt en ik kan je deze combinatie van een hotdog met koolsalade en mais zeker aanraden om eens te proberen! ...
Lees verder
Aan het laden...
Share: