Bij Jumbo zijn er een aantal nieuwe vegan snacks in het diepvriesschap verschenen. De meest opvallende hiervan zijn de chili nuggets met kaassmaak. De hoogste tijd voor een vegan taste test!
Jumbo chili nuggets met kaassmaak
Plantaardige nuggets op basis van kokosvet en zetmeel met paprika en jalapeñopepers in een knapperige korst zo staat er in de omschrijving op de website van Jumbo. Ik deelde deze in stories op mijn Instagram pagina en kreeg heel wisselende reacties, van ‘deze zijn zo lekker, ik heb ze al meerdere keren gekocht’ tot ‘bespaar je de moeite, niet lekker’. Des te benieuwder ik werd naar deze snack!
Inhoud, prijs en verkrijgbaarheid
De nuggets zijn verpakt in een doosje met 12 stuks/240 gram, kost € 2,79 en is verkrijgbaar bij Jumbo.
De ingrediënten
Ingrediënten: plantaardige bereiding 49,1% (water, gedeeltelijk gehard kokosvet 9,2%, gemodificeerd aardappelzetmeel 5,6%, gemodificeerd tapiocazetmeel 2,8%, aardappelzetmeel 1,8%, zout, natuurlijk aroma, kurkuma-extract), paneermeel (tarwebloem, zout, gist), zonnebloemolie, groene paprika 8,4%, tarwebloem, maïsbloem, Jalapeñopeper 2%, rijstebloem, tarwegluten, dextrose, rijsmiddelen: E450 en E500, emulgator: E415, witte peper, kleurstof: paprika-extract, E = door EU goedgekeurde hulpstof.
De voedingswaarden per 100 gram
- kcal 316
- vetten 19,7 gram
- waarvan verzadigd 9,6 gram
- koolhydraten 30,6 gram
- waarvan suikers 4,9 gram
- vezels 0,8 gram
- eiwitten 3,6 gram
- zout 1,67 gram
De bereidingsmethode
Friteuse (180°C): frituur de bevroren nuggets gedurende 2,5 – 3 minuten. Laat het product na het bakken even uitlekken.
Oven (225°C): leg de bevroren nuggets op een bakplaat en plaats deze in het midden van de voorverwarmde oven gedurende 8 – 10 minuten. Regelmatig keren.
Looks van de verpakking vs realiteit
De verpakking vind ik er heel goed uit zien. Er zijn ook andere producten uit deze lijn zoals burgers en deze producten vallen op in het schap zoals je in dit deel van vegan in de supermarkt kunt zien. De nuggets zien er aantrekkelijk uit op de foto, bij één nugget is de gesmolten kaas binnenin zichtbaar. Eenmaal bereid zien mijn nuggets er een stuk bleker uit en niet goudbruin.
Eerste indruk
Ik heb ze bereid in de oven en de eerste indruk is goed, op de wat bleke kleur na. Ik twijfelde of ze langer in de oven moesten, maar zag bij één nugget de inhoud er al uitlopen.
De smaak
De smaak van de inhoud van de nugget is pittig en ik vond het heel smakelijk. Ondanks dat er maar 2% Jalapeñopeper in is verwerkt is deze goed te proeven. Het is altijd afwachten met vegan kaas, maar ik vond deze goed smaken!
De bite
Het laagje aan de buitenkant was niet krokant, maar steviger dan ik had verwacht. De binnenkant is zacht.
Prijs/kwaliteitsverhouding
Ik vind de prijs van € 2,79 heel redelijk voor een pakje met 12 stuks. Ter vergelijking: 12 chili cheese bites met kaas gemaakt van dierlijke ingrediënten van een A-merk kost bij Jumbo € 4,45. Een mooi verschil in het voordeel van de veganistische variant!
Zou ik het nog eens kopen?
Ja, ik zou ze nog wel eens kopen!
Liever zelf maken?
Maak je ze liever zelf? Kijk dan naar mijn recept voor vegan chili cheese nuggets. Deze kosten wat tijd en werk om te maken, maar dan heb je ook een heerlijk hapje.
Dit artikel is een onderdeel uit de serie Vegan Taste Test. Bekijk de andere delen hieronder!
geen reacties