Vegan Taste Test #8: Beleaf barista amandeldrink

Naast de serie vegan in de supermarkt ga ik vanaf nu regelmatig een nieuw vegan product uitlichten in deze nieuwe reeks Vegan Taste Test. Hoe is de smaak, wat zijn de ingrediënten en voedingswaarden, zou ik het nog eens kopen en eventuele bereidingstips: je leest het hier!

Beleaf barista amandeldrink

Onlangs verschenen er van Beleaf een drietal plantaardige variaties op yoghurt in het zuivelschap bij Albert Heijn. En nu is daar een nieuw product bijgekomen: de barista amandeldrink.  Deze drink is speciaal ontwikkeld om te gebruiken in koffie en thee. Het is vegan, lactosevrij, glutenvrij, sojavrij, bevat geen toegevoegde suikers, kleurstoffen, conserveringsmiddelen of zoetstoffen.

Inhoud, prijs en verkrijgbaarheid

Een pak bevat 1 liter, kost € 2,49 en is verkrijgbaar bij Albert Heijn.

De ingrediënten

Water, amandelen (2,5%), high oleïc zonnebloemolie, maltodextrine, emulgator (zonnebloemlecithine), zuurteregelaar (kaliumfosfaat), stabilisator (cellulose en cellulosegom), zeezout, aroma’s.  Kan sporen van andere noten bevatten.

De voedingswaarden

Per 100 ml.

  • kcal 24
  • vetten 1,9 gram
  • koolhydraten 0,7 gram
  • waarvan suikers 0,0 gram
  • vezels 0,9 gram
  • eiwitten 0,6 gram
  • zout 0,15 gram

De bereidingsmethode

Deze barista amandeldrink is te gebruiken in zowel de koffie als thee. Je kunt het direct uit het pak schenken of eerst opschuimen en/of verwarmen.

Eerste indruk

Wat een mooie verpakking! Het valt echt op, dat vond ik ook al bij de plantaardige yoghurt varianten van dit merk. Het oog wil ook wat, natuurlijk. Het wekt mijn interesse direct in elk geval. De draaidop op de bovenkant van het pak vind ik prettig, je hebt door de uiteinden op de dop meer grip.

De smaak

Ik vind deze amandeldrink lekker. De smaak is vrij neutraal waardoor het niet overheerst zoals sommige amandeldrinks dat wel doen. Het resultaat in de melkopschuimer is ook dik in orde, het wordt stevig schuim. Ik heb er zowel warm als koud schuim (foam) mee gemaakt en dat ging met beiden heel goed!

Prijs/kwaliteitsverhouding

De prijs is gemiddeld voor een plantaardige barista drink van 1 liter en vind ik dus in orde. Omdat het goed schuimt en geen sterke nasmaak heeft vind ik de kwaliteit prima!

Zou ik het nog eens kopen?

Ja, absoluut! Ik vind een aantal dingen belangrijk bij plantaardige melk in mijn koffie en theedrankjes en deze amandel barista drink voldoet aan al die eisen:

  • het schuimt goed
  • het heeft geen overheersende smaak en ook geen nare nasmaak
  • het is ongezoet
  • het is makkelijk verkrijgbaar

Recepten

Met deze amandel baristadrink heb ik plantaardige versies gemaakt van twee drankjes die ik ontdekte op TikTok. Klik op de afbeeldingen om de recepten te bekijken.

Moon drink

Iced brown sugar almond milk shaken espresso

Dit artikel is in samenwerking met Beleaf tot stand gekomen.

Dit artikel is een onderdeel uit de serie Vegan Taste Test. Bekijk de andere delen hieronder!

Print Friendly, PDF & Email
Deel:
Vorig artikel Volgend artikel

geen reacties

reageer