Afgelopen maandag stonden ze ineens op de website van Albert Heijn: 3 gloednieuwe vegan salades zoals je hier al kon zien. De vegan tonijnsalade lag diezelfde dag nog in het schap en de vegan eier- en farmersalade hadden wat vertraging, maar liggen er nu ook. De hoogste tijd voor een taste test!

AH vegan eier- tonijn- en farmersalade

Wat een ontzettend leuke toevoeging aan het assortiment: vooral de vegan eier- en tonijnsalade. Natuurlijk kun je die ook zelf maken zoals deze en deze, maar het gemak van een kant en klare variant in de supermarkt is ook fijn.

Inhoud, prijs en verkrijgbaarheid

Alle drie de salade zijn verkrijgbaar bij Albert Heijn. Deze week in de aanbieding, 2 stuks voor € 2,79!

• Vegan eiersalade 150 gram € 2,09
• Vegan tonijnsalade 150 gram € 2,49
• Vegan farmer salade 150 gram € 1,49

De ingrediënten

Vegan eiersalade

Ingrediënten: water, raapolie, 18% sojaboon, suiker, gemodificeerd maïszetmeel, azijn, glutenvrije tarwevezel, stabilisator (calciumsulfaat [E516]), zwart zout, specerijen (o.a. mosterd), knoflook, kleurend wortelextract, zout, voedingszuur (melkzuur [E270]), conserveermiddel (kaliumsorbaat [E202], natriumbenzoaat [E211]), bieslook, verdikkingsmiddel (xanthaangom [E415], guarpitmeel [E412]), natuurlijk aroma.

Vegan tonijnsalade

Ingrediënten: water, plantaardige olie (raap, zonnebloem), augurk, suiker, azijn, tarwe-eiwit, soja-eiwit, tomatenpuree, ui, gemodificeerd maïszetmeel, zetmeel (tarwe, aardappel), tomatenpureeconcentraat, zout, voedingsvezel (alpha-cyclodextrine), natuurlijke aroma’s (tarwe), specerijen (o.a. mosterd), alg (chondrus crispus), verdikkingsmiddel (xanthaangom [E415]), conserveermiddel (kaliumsorbaat [E202]), appelextract, voedingszuur (citroenzuur [E330]), kleurend rodebietenpoeder, kleurstof (paprika-extract [E160c]).

Vegan farmer salade

Ingrediënten: groente (knolselderij, wortel, witte kool), raapolie, water, ananas, augurk, suiker, gemodificeerd maïszetmeel, azijn, zilverui, glutenvrije tarwevezel, zout, specerijen (o.a. mosterd), conserveermiddel (kaliumsorbaat [E202], natriumbenzoaat [E211]), voedingszuur (melkzuur [E270]), verdikkingsmiddel (xanthaangom [E415], guarpitmeel [E412]), natuurlijk aroma, peterselie.

De voedingswaarden

Vegan eiersalade per 100 gram

• kcal 350
• vetten 34 gram
• koolhydraten 5,1 gram
• waarvan suikers 2,3 gram
• vezels 3,3 gram
• eiwitten 4,3 gram
• zout 1,08 gram

Vegan tonijnsalade per 100 gram

• kcal 263
• vetten 22 gram
• koolhydraten 9,7 gram
• waarvan suikers 4,7 gram
• vezels 1,8 gram
• eiwitten 5,7 gram
• zout 1,23 gram

Vegan farmer salade per 100 gram

• kcal 391
• vetten 28 gram
• koolhydraten 7,9 gram
• waarvan suikers 6,3 gram
• vezels 2,4 gram
• eiwitten 0,6 gram
• zout 0,63 gram

Eerste indruk

De salades staan gewoon tussen de andere salades. Zo fijn! Doordat het in doorzichtige bakjes is verpakt zie je de salades en ze zien er exact zo uit als de varianten die niet vegan zijn. Dat is al veelbelovend. De prijs is ook in orde, vaak kosten vegan producten veel meer, maar dat valt hier wel mee vooral bij de eier- en farmer salade:

• AH vegan eiersalade 150 gram € 2,09
• AH vrij uitloop eiersalade 150 gram € 1,99

 

• AH vegan tonijnsalade 150 gram € 2,49
• AH tonijnsalade 250 gram € 1,35

 

• AH vegan farmer salade 150 gram € 1,49
• AH farmer salade 175 gram € 1,49

De smaak

Vegan tonijnsalade

De vegan tonijnsalade probeerde ik als eerste zodra die in de winkel lag. Ik at ze in blaadjes witlof, net zoals we dat thuis vroeger vaak aten als snack, maar dan nu natuurlijk vegan! En omdat ik dat heel lekker vind er ook wat kappertjes over heen. De tonijnsalade is voor zover ik me kan herinneren net echt. Een lekker zuurtje door de augurk en de tomaat is duidelijk aanwezig. Ik vind het een heel goede balans van smaken in deze salade en de textuur is ook net als echte tonijnsalade. Hier kun je niet-vegan gasten heel goed mee in de maling nemen door niets te zeggen en dit op tafel te zetten! Wedden dat ze niet merken dat dit vegan is? 9/10

Vegan eiersalade

Naar deze was ik het meeste benieuwd. Ik maak zelf regelmatig vegan eiersalade op basis van tofu. Dankzij kala namak oftwel zwart zout krijg het een geur en smaak die exact op ei lijkt. En dat is bij deze vegan salade ook gebruikt. Hij is heel mild van smaak, romig en de textuur is heel goed. Je hebt niet door dat je vegan eiersalade eet, althans, voor mij smaakt deze precies zoals we ‘m thuis zo vaak op zaterdagavond voor de tv op toastjes aten. Ik geef deze een 10 en zal deze zeker vaker kopen! Lekkerder dan mijn eigen versie? Ja, om eerlijk te zijn wel al is mijn eigen vegan eiersalade ook heel erg lekker! 10/10

Vegan farmer salade

Ik was hier niet heel erg van onder de indruk. Het is natuurlijk persoonlijke smaak, maar ik hou niet zo van ananas in gerechten en daar zitten dus blokjes van door deze salade evenals heel aanwezige blokjes knolselderij. Het smaakt een beetje vreemd, niet mijn smaak in elk geval. Ik kan het juiste woord niet vinden voor wat me er in tegen staat. Het eerste wat in mijn gedachten komt is zuur en zanderig. Maar probeer ‘m vooral zelf, want over smaak valt niet te twisten! 5/10

Prijs/kwaliteitsverhouding

Vooral de eiersalade is goed van kwaliteit, vanwege de geur- en smaak die exact lijkt op ei. De prijzen vind ik heel redelijk voor wat je krijgt. In orde dus!

Zou ik het nog eens kopen?

De vegan eiersalade absoluut, de vegan tonijnsalade ook wel maar de farmer salade laat ik liggen.

Dit artikel is een onderdeel uit de serie Vegan Taste Test. Bekijk de andere delen hieronder!