Naast de serie vegan in de supermarkt ga ik vanaf nu regelmatig een nieuw vegan product uitlichten in deze nieuwe reeks Vegan Taste Test. Hoe is de smaak, wat zijn de ingrediënten en voedingswaarden, zou ik het nog eens kopen en eventuele bereidingstips: je leest het hier!
Garden Gourmet pizza’s
Nieuw op de diepvriesafdeling bij Jumbo: pizza’s van Garden Gourmet! Er zijn 3 soorten waarvan er 2 veganistisch zijn:
Voor dit deel van Vegan Taste Test heb ik de Veggie Lovers pizza uitgeprobeerd.
De echte looks vs de verpakking
De looks komen aardig overeen, al was één helft van de pizza een stuk minder belegd dan de andere helft. Op deze foto is de pizza nog onbereid.
Inhoud, prijs en verkrijgbaarheid
De pizza weegt 430 gram, kost € 4,29 en is verkrijgbaar bij Jumbo.
De ingrediënten
Ingrediënten: tarwebloem, 19,5% gepasseerde tomaten, 15% gemengde groenten [broccoli, maïs, half gedroogde tomaten (tomaten, zonnebloemolie, zout, oregano, knoflook), rode uien], water, 7% gegrilde courgette, 5% groene asperges, 4,5% bloemkoolsaus (2,5% bloemkool, water, zonnebloemolie, maïszetmeel, zout, geconcentreerd citroensap, knoflook), speltmeel, 3% lijnzaad, 1,5% mengsel van gedroogde groenten (uien, wortelen, paprika’s), tarwegluten, zonnebloemolie, gist, 0,7% gepofte quinoa, zout, gerstemoutextract, tarwekiemen, gedroogde volkoren spelt zuurdesem, suiker, kruiden, maïszetmeel.
De voedingswaarden
Per 100 gram
- kcal 169 (de hele pizza bevat 725 kcal)
- vetten 4,0 gram
- koolhydraten 24,6 gram
- waarvan suikers 4,5 gram
- vezels 3,5 gram
- eiwitten 6,7 gram
- zout 0,61 gram
De bereidingsmethode
- Dit staat op de verpakking: De oven voor verwarmen op 220°C/heteluchtoven 200°C.
- De folie verwijderen.
- Leg de pizza op een rooster in het midden van de oven. In ca. 12-14 min. goudbruin bakken (de baktijd kan per oven variëren).
Eerste indruk
De verpakking ziet er heel goed uit en sprak me meteen aan. Jammer dat ‘ie bij mijn Jumbo bijna verstopt is, je kijkt er met gemak overheen omdat de pizza’s op de bovenste plank in de vrieskast liggen en liggend gestapeld op elkaar. Hopelijk is dit niet bij iedere Jumbo zo, want dan is de kans groot dat ‘het niet loopt’ en het uit het assortiment gaat. Wel fijn dat er een vegan kaartje bij hangt!
De smaak
Ik vind deze pizza erg lekker! De bodem waarin quinoa en lijnzaad is verwerkt is dun en knapperig en de saus en groenten smaken goed. Het had iets pittiger gemogen van mij, maar dat blijft een kwestie van smaak. De volgende keer zou ik er voor wat meer pit wat Parmezaanse Baas over strooien of een lepeltje vegan pesto. Er zit geen vegan kaas op deze pizza maar bloemkoolsaus. Zelf vind ik vegan kaas absoluut geen must op pizza’s. Soms liever juist niet, omdat de meeste vegan kazen niet echt om over naar huis te schrijven zijn. Eerlijk gezegd heb ik van de bloemkoolsaus weinig geproefd, volgens de ingrediënten bestaat de pizza er voor 4,5 % uit.
Prijs/kwaliteitsverhouding
De pizza is niet goedkoop, ik vind het voor wat het is € 4,29 aan de prijzige kant. Als de pizza was belegd met vegan kaas of vegan worst had ik het begrepen dat de prijs iets duurder is, maar wat deze samenstelling betreft zou ik een euro minder redelijker vinden.
Zou ik het nog eens kopen?
Ja, ondanks de voor mij forse prijs zou ik ‘m toch zeker nog eens kopen. Het is makkelijk om in de vriezer te hebben voor een drukke dag waarop ik niet toe kom aan koken of er geen zin in heb.
Dit artikel is een onderdeel uit de serie Vegan Taste Test. Bekijk de andere delen hieronder!
2 reacties
Die bodem ziet er lekker uit. Zal eens kijken of onze Jumbo die ook heeft.
3 februari 2021 at 00:24Gevonden bij de Jumbo. Voor mij niet nog een keer. De bodem werd niet knapperig. Maar bleef een soort tortilla consistentie. En hij is echt prijzig. Wat mij betreft proeft ie heel gezond. En dat is nou net niet wat ik wil als ik pizza eet haha.
8 mei 2021 at 17:25