Dit is nou echt zo’n product waarbij je denkt: je hoeft écht niks meer te missen wanneer je kiest voor plantaardig. Een vegan versie van Smac, wie had dat gedacht?
unMEAT plant-based classic luncheon meat
Dit is een plantaardige variant op Spam verpakt in een klassiek blikje.
Inhoud, prijs en verkrijgbaarheid
Helaas volgens mij slechts tijdelijk verkrijgbaar bij Dirk. De normale prijs is € 2,49 en ik betaalde € 1,19. De inhoud van het blikje is 175 gram.
Het is ook verkrijgbaar bij PLUS! In de varianten classic en hot & spicy en de blikjes bevatten 330 gram en de prijs is €3,69.
De ingrediënten
Ingrediënten: water, 19% soja-eiwit, palm oleine, aroma’s (bevat soja, gerst), ui, aardappelzetmeel, verdikkingsmiddel (E461), specerijen, tarwegluten, emulgator (E460), suiker, gistextract, smaakversterker (E508), kleurstof (E172).
De voedingswaarden per 100 gram
- kcal 245
- vetten 18 gram
- waarvan verzadigd 8,2 gram
- koolhydraten 7,3 gram
- waarvan suikers <0,5 gram
- vezels 7,2 gram
- eiwitten 9,9 gram
- zout 1,2 gram
Eerste indruk
Deze Spam, zoals Luncheon Meat ook wordt genoemd is niet iets dat ik als veganist mis. Hier is het trouwens bekender als Smac. Ik herinner me alleen dat mijn moeder het vroeger wel eens in blokjes door de macaroni deed maar de smaak en structuur staat me niet meer bij. En toch was ik erg benieuwd naar deze plantaardige versie, omdat ik regelmatig gerechten met Spam voorbij zie komen op TikTok. Het vinden van een blikje was niet eenvoudig, ik heb meerdere filialen van Dirk tevergeefs bezocht tot ik het eindelijk tegenkwam in een filiaal in een actie stelling, niet in het reguliere schap dus. Ik vermoed daarom dat het tijdelijk verkrijgbaar is.
De verpakking ziet er super uit, door de groene letters UN voor MEAT en het groene label met daarop plant-based protein is het duidelijk dat het hier om een veganistisch product gaat. Toen ik het blikje opende was mijn eerste indruk echter niet best. Het glijdt makkelijk uit het blikje wanneer je het op zijn kop boven een snijplank of bord houdt even even een paar keer stevig op het blik tikt. De Spam leek wat mij betreft een beetje op kattenvoer qua looks en structuur.
De structuur
Het is zo uit het blikje niet zo stevig als ik had verwacht. Maar zodra je het gaat bakken in wat olie verandert dat gelukkig, het wordt stevig en kleurt! Bereid heeft het een goeie bite! Het doet me denken aan de vleesvervangers in blik die je in de Aziatische supermarkt kunt kopen zoals imitiatie varken of kip die je in dit artikel kunt zien. De ingrediënten komen ook wel een beetje overeen, allebei gemaakt met tarwegluten.
De smaak
Ik ben enthousiast: het is lekker gekruid! Ik heb meerdere blikjes gekocht en er als eerste gebakken rijst met kimchi mee gemaakt. Een geweldige combinatie! Kijk hier voor het recept.
Prijs/kwaliteitsverhouding
Het is heel betaalbaar, zeker voor de de afgeprijsde € 1,19 die ik betaalde voor een blikje!
Zou ik het nog eens kopen?
Ja, ik zou het nog eens kopen. Handig voor in de voorraadkast!
Dit artikel is een onderdeel uit de serie Vegan Taste Test. Bekijk de andere delen hieronder!
4 reacties
Inderdaad, het ziet er niet zo lekker uit, maar het smaakt gebakken heel goed. Heel handig om op voorraad te hebben. De blikjes zijn ongeopend lekker lang houdbaar buiten de koelkast, tot augustus 2027.
Hier staat het gewoon in het schap. Ik heb ergens gelezen dat het verkrijgbaar is bij sommige grote Dirk winkels, dus even goed zoeken. Ik zie nu op hun site dat het tot en met 15 oktober in de aanbieding is voor 1.19. Vreemd, misschien toch een tijdelijk product? De komende week nog maar wat extra inslaan.
29 september 2024 at 15:31Ik heb ze ook bij de plus gespot! Ze stonden bij de “gewone” smac en knakworstjes. Ze hebben ook een pittige variant. Ga ze nu zeker proberen! Was er heel blij mee, want hier zit geen dirk in de buurt.
4 oktober 2024 at 20:08Dank je wel! Iemand anders liet dit ook weten op Facebook, geweldig! Ik pas het artikel zo direct aan.
5 oktober 2024 at 11:12O, dan ga ik binnenkort eens een stuk fietsen naar de Plus om te kijken of ze de pittige variant hebben, daar ben ik nieuwsgierig naar! (Het is aan de andere kant van de stad waar ik anders niet kom)
6 oktober 2024 at 16:18