De keuze uit koelverse plantaardige maaltijden in de supermarkt is nog altijd behoorlijk beperkt, dus het is fijn om te zien dat Jumbo een nieuwe maaltijd erbij heeft gekregen! De hoogste tijd voor een vegan taste test.
Inhoud, prijs en verkrijgbaarheid
De Jumbo maaltijd met plantaardige saté weegt 450 gram waarvan 215 gram groente, kost € 5,99 (t/m 22 april in de aanbieding voor € 4,49) en is verkrijgbaar bij Jumbo.
De ingrediënten
Ingrediënten: gekookte mie 20,6% (water, bami [TARWEbloem, water, zout, rijsmiddel: E500]), knolselderij 13,8% (knolSELDERIJ, antioxidanten: E300, E301 en E302, zuurteregelaar: E331), water, sperziebonen 7,5%, ui 7%, prei 5,7%, wortel 5,7%, PINDA 5,2%, spitskool 4,9%, ketjap (melasse, suiker, water, sojasaus [water, SOJAbonen, TARWE, zout], zout), paprika 2,6%, kousenband 1,6%, sambal 1,5% (rode peper, zout, voedingszuur: azijnzuur), suiker, gember, kokosmelk (kokosextract, water), raapzaadolie, conserveermiddel: gebufferde azijn, knoflookpuree, kemirinoten, kokos 0,5%, gemodificeerd maïszetmeel, bouillonpoeder (gedroogde groenten [ui, tomaat, wortel, pastinaak, prei], knoflook, specerijen [foelie, venkelzaad, witte peper, SELDERIJzaad, rode peper, kurkuma], kruiden [fenegriek, tijm, peterselie, SELDERIJblad]), paprikapoeder, zout, azijn, laos, korianderzaad, sojasaus (water, SOJAbonen, zout, TARWEbloem), witte peper, salamblad, citroengras, kurkuma, sojasaus (water, SOJAbonen, zout, TARWEbloem, conserveermiddel: E202), SESAMolie, komijnzaad, limoenblad, E = door EU goedgekeurde hulpstof.
De voedingswaarden per 100 gram/per maaltijd van 450 gram
- kcal 137/618
- vetten 6,2/27,9 gram
- waarvan verzadigd 1,4/6,3 gram
- koolhydraten 15,0/67,5 gram
- waarvan suikers 5,3/23,9 gram
- vezels 2,6/11,7 gram
- eiwitten 4,1/18,5 gram
- zout 0,85/3,83 gram
De verwachting
Ik ben geen liefhebber van kokos in zoete gerechten en dat is zichtbaar wel aanwezig in deze maaltijd. Maar ik ben dol op saté, dus besloot het toch een kans te geven. De maaltijd ziet er kleurrijk uit met veel groenten (maar liefst 215 gram!) dus mijn verwachtingen zijn toch wel hoog!
De verpakking
De maaltijd is verpakt in een kartonnen schaal die gecoat is met een laagje plastic. Op de bovenkant is de maaltijd goed zichtbaar door de plastic folie en de sticker voorop laat duidelijk zien wat er in zit.
Ook aan de binnenkant is gedacht zoals je hieronder kunt zien, met instructies voor hoe dit schaaltje te scheiden wanneer je het weggooit.
De bereiding
Dat vind ik persoonlijk altijd een minpunt aan een koelverse maaltijd: deze kan alleen in de magnetron. Ik vraag me af wat er gebeurt wanneer je het in de oven opwarmt, ik vermoed dat het dan uitdroogt? Het zou een verbetering zijn wanneer deze maaltijden ook op andere manieren bereid kunnen worden, want niet iedereen heeft of wil een magnetron.
De bite en smaak
De kokossmaak is aanwezig, maar gelukkig niet overheersend. De gele noodles zijn lekkeren de groenten zijn goed gaar. Het meest verrassend aan deze maaltijd vind ik de saté van knolselderij: die is zo sappig! En de satésaus erover, echt heel erg lekker. Ik deed er zelf nog wat komkommer en gebakken uitjes bij en dat raad ik je aan, de combinatie van saté met komkommer en gebakken uitjes is gewoon geweldig toch? Voor de frisheid en de extra bite.
Prijs/kwaliteitsverhouding
Het is een prima portie die goed vult. Ik vind de prijs van € 5,99 fors, maar zo voor € 4,49 in de aanbieding wel prima voor wat je krijgt.
Zou ik het nog eens kopen?
Alleen als ik op dat moment echt snel een maaltijd wil en het liefst in de aanbieding. In dat geval: ja zeker, al was het alleen al om de knolselderij saté.
Dit artikel is een onderdeel uit de serie Vegan Taste Test. Bekijk de andere delen hieronder!
geen reacties