Op de bakkerij afdeling bij Albert Heijn kwam ik een nieuwe lekkernij tegen: luxe bananenbrood en zo fijn, het is vegan! Die ging natuurlijk mee naar huis om uit te proberen. In dit deel van de serie vegan taste test lees je er alles over.
AH luxe bananenbrood
Luxe bananenbrood getopt met noten.
Inhoud, prijs en verkrijgbaarheid
Verkrijgbaar bij Albert Heijn op de bakkerij afdeling voor 4,99. Het bananenbrood weegt 400 gram en volgens de website is dit goed voor 13 plakken á 30 gram.
De ingrediënten
Ingrediënten: 35% bananenpuree, tarwebloem, suiker, 8,1% walnoot, raapolie, dadel, 1,3% amandel, 0,8% cashewnoot, 0,7% hazelnoot°, 0,7% pecannoot, cacaomassa°, rijsmiddel (natriumcarbonaten [E500]), conserveermiddel (calciumpropionaat [E282], kaliumsorbaat [E202]), tarwevezel, zout, natuurlijk aroma, rijstebloem, kaneel, natuurlijk vanillearoma, voedingszuur (ascorbinezuur [E300]), dextrose, emulgator (sojalecithinen [E322]).
Waarvan toegevoegde suikers 17g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.25g per 100 gram
°Rainforest Alliance gecertificeerd. Zie voor meer informatie ra.org
De voedingswaarden per 100 gram
- kcal 331
- vetten 14 gram
- waarvan verzadigd 1,4 gram
- waarvan onverzadigd 13 gram
- koolhydraten 45 gram
- waarvan suikers 27 gram
- vezels 2,7 gram
- eiwitten 5 gram
- zout 0,6 gram
De verwachting
Het ontbreekt echt nog aan ongekoelde lekkernijen die je mee kunt nemen voor bij de koffie bijvoorbeeld. Er zijn wel taartjes en appelgebak, maar die zijn gekoeld en is minder praktisch. Dit bananenbrood lijkt me ideaal vooral hiervoor, of bij situaties als trakteren! Het bananenbrood ziet er goed uit met een royale topping van noten. Mijn verwachtingen zijn hoog, ook door de forse prijs.
De verpakking
Het bananenbrood is verpakt in een kartonnen bakvorm en een plastic zak.
Eerste indruk
De eerste indruk is goed op de prijs na, die is echt aan de forse kant voor wat het is. Ik vind de duiding van 13 plakken ook aan de hoge kant, dat worden dunne plakjes dan!
De smaak
Ik heb ‘m samen met mijn vriend Fabien geproefd en onze reactie was vrijwel tegelijk hetzelfde: woah, wat zoet! Dit bananenbrood is dat dus echt. Mierzoet. Ik ben een zoetekauw, maar dit gaat zelfs mij te ver. Na het bekijken van de ingrediënten is het wel duidelijk: dit is echt een suikerbom met maar liefst 27 gram per 100 gram en koolhydraten 45 gram. De zoete smaak overheerst enorm waardoor je de banaan en noten amper proeft. Onnodig, want banaan zorgt al voor zoetheid van zichzelf en ook is er 4,2% aan dadel toegevoegd wat al een goede zoete basis zou zijn.
De structuur
Het is een kwestie van smaak, maar ik had dit bananenbrood graag wat luchtiger gezien. Het is behoorlijk compact en plakkerig.
Prijs/kwaliteitsverhouding
De prijs van € 4,99 voor een vrij klein bananenbrood zonder bijzondere ingrediënten is echt hoog. Als dit nu nog redelijk gezond was en iets zou toe voegen zoals extra eiwit zou dat het rechtvaardigen, maar ik vind deze verhouding niet in balans. Op het moment dat ik het bananenbrood kocht was het met 25% korting in de aanbieding voor € 3,74. Dat is wel een schappelijke prijs.
Zou ik het nog eens kopen?
Nee, vooral vanwege de forse prijs en het hoge suikergehalte. Jammer, want ongekoeld vegan lekkers dat niet meteen een suikerbom is om mee te nemen naar visite bijvoorbeeld zou echt een verrijking zijn van het assortiment!
Dit artikel is een onderdeel uit de serie Vegan Taste Test. Bekijk de andere delen hieronder!
