Aankomende week is het weer de Nationale Week Zonder Vlees en Zuivel! Om te laten zien hoe lekker plantaardig kan zijn heb ik dit handige weekmenu voor je samengesteld. Uiteraard is alles veganistisch!
Tag me!
Heb je iets gemaakt van dit weekmenu? Dan zou ik het superleuk vinden wanneer je het deelt via je social media en me tagt met @wateetjedanwel zodat ik het kan zien. Dank je wel alvast en eet smakelijk!
Maandag 6 maart 2023
Ontbijt: ontbijtmuffins (deze kun je in het weekend van tevoren maken!)
Lunch: tosti met pesto, avocado, vegan mozzarella en tomaat
Diner: ovenschotel met kastanjechampignons en linzen
Snack: gesuikerde kaneelamandelen en cashews
Dinsdag 7 maart 2023
Ontbijt: havermout met appel, kaneel en pecan noten
Lunch: saucijzenbroodjes
Diner: tortilla wrap pizza
Snack: kaasvlinders met mosterddip
Woensdag 8 maart 2023
Ontbijt: bananen pannenkoekjes
Lunch: pittige pinda noodles
Diner: lasagne bolognese
Snack: osawa cake
Donderdag 9 maart 2023
Ontbijt: laagjes chia pudding in a jar
Lunch: zoete aardappeltoast met avocado, kikkererwten en kastanjechampignons
Diner: flammkuchen met snelle courgette soep
Snack: bounty balls
Vrijdag 10 maart 2023
Ontbijt: smoothie bowl met magic shell
Lunch: La Place broodje kruidenroomkaas
Diner: loaded Twister Fries met vegan saté
Snack: brownies met chocolade glazuur
Zaterdag 11 maart 2023
Ontbijt: wentelteefjes
Lunch: kippensoep met jackfruit
Diner: taco bowl met zwarte bonen gehakt
Snack: puddingbroodjes
Zondag 12 maart 2023
Ontbijt: Kaiserschmarrn
Lunch: kaasbroodjes (oftewel Baasbroodjes)
Diner: gevulde ravioli met champignon roomsaus
Snack: chocolade rotsjes
2 reacties
Wat me het meest verbaasd aan mensen die vegan willen eten is het feit dat de namen refereren aan datgene wat je niet meer wilt eten? Kun jij me dit uitleggen ? Dit is geen aanval maar een serieuze vraag.
6 maart 2023 at 20:24Als ik voor mezelf spreek: ik ben niet gestopt met het eten van hamburgers, hachee, gehaktballen, knakworstjes, salami, shoarma, boterhamworst en dergelijke omdat ik het vies vond, integendeel. Ik wil niet dat dieren lijden voor mij en daarom eet en drink ik geen dierlijke producten. Maar iets namaken met plantaardige ingrediënten en bijvoorbeeld shoarma zo goed mogelijk nabootsen en het ook zo noemen: wat is daar mis mee? 🙂
7 maart 2023 at 08:57