Browsing Tag:

ui

Pastasalade met geroosterde groenten en plantaardige feta

7 juni 2022

reageer

Een goedgevulde pastasalade met geroosterde groenten zoals bloemkool en courgette, plantaardige feta en een heerlijke dressing op basis van olijfolie en knoflook. Perfect als bijgerecht bij de barbecue of als lunch. Lees verder

Linzenstoofpot met aardappel en aubergine

24 mei 2022

Deze stoofpot met rode linzen en aardappel is goedgevuld met groenten en vol smaak. Lekker op zichzelf als maaltijd of… Lees verder
Vegan Yakisoba

5 mei 2022

Heb je wel eens gehoord van Yakisoba? Dat is een Japans roerbakgerecht en het betekent letterlijk gebakken noedels. Ik heb… Lees verder
Courgette-kerriesoep

22 maart 2022

Deze soep is heerlijk en vol smaak en staat in weinig tijd op tafel. Ik maakte eerder een vergelijkbare versie… Lees verder
Cannelloni

21 oktober 2021

Al tijden stond het op mijn lijstje van gerechten waar ik een vegan versie wilde maken en nu is het… Lees verder
Pindacurry met bloemkool, kikkererwten en zoete aardappel

25 augustus 2021

Deze curry heb ik inmiddels twee keer gemaakt, zo lekker vind ik ‘m! Het is een heel goedgevulde curry die… Lees verder
Okonomiyaki

9 augustus 2021

Okonomiyaki is een gerecht uit de Japanse keuken dat bestaat uit een soort hartige pannenkoek van witte kool en andere… Lees verder
Vegan mini Lahmacun (Turkse pizza’s)

12 maart 2021

Al eerder maakte ik vegan lahmacun met wraps. En nu maakte ik er mini varianten mee met gehalveerde pitabroodjes en… Lees verder
Bloemkoolsoep met Parmezaanse Baas stengels

4 maart 2021

Een perfecte combinatie: romige bloemkoolsoep met soepstengels gemaakt met vegan Parmezaanse kaas, of hoe ik die zelf noem: Parmezaanse Baas…. Lees verder
Koken met de pannen van GreenPan + recept: seitan stoofpot met cheezy cornbread met tijm

6 december 2020

In dit artikel vertel ik je alles over mijn gloednieuwe pannen van GreenPan. Ook deel ik een heerlijk recept voor… Lees verder
Risotto met vegan coquilles en groene asperges

2 december 2020

Een heerlijke en feestelijke maaltijd: risotto met vegan Parmezaanse kaas en champignons met daarbij vegan coquilles en groene asperges met… Lees verder
Retro vegan #8: macaroni met ketchup en kaas

16 november 2020

Bij ons thuis stond er vroeger regelmatig macaroni op het menu. Heerlijk vond ik dat, met ketchup en geraspte kaas… Lees verder
Vegan Andere Aardappels tuinkruiden-knoflook

2 november 2020

Na het veganizen van de bacon-ui variant van de bekende sauzen van Aardappel Anders kreeg ik het verzoek om dat… Lees verder
Vegan croque-monsieur

26 oktober 2020

Een geheel plantaardige versie van de Franse variant van de tosti: de croque-monsieur! Met romige bechamel en vegan ham en… Lees verder
Zoete aardappelsoep met brood

20 oktober 2020

Een stevige soep die perfect past bij deze tijd van het jaar. Heerlijk met dikke sneden bruin brood met plantaardige… Lees verder

Older Posts

Hi, ik ben Suzanne! Al bijna 10 jaar geef ik dagelijks antwoord op de meest gestelde vraag aan vegans en vegetariërs: Wat eet je dan wel? Op mijn website en social media kanalen laat ik zien dat leven zonder dierlijke ingrediënten makkelijk, betaalbaar, smaakvol en kleurrijk kan zijn. Als vegan lifestyle expert, trendwatcher en thuiskok, inspireer en informeer ik graag over een vegan levensstijl waarbij koken, drinken, uit eten gaan en jezelf verzorgen prima vegan kan! Lees hier meer over mij.