Gebakken aardappelen met vegan bacon en ui 1 september 2020 Je moet er even de tijd voor nemen, maar dan heb je ook wat: zalige gebakken aardappelen met hartige vegan… Lees verder
Vegan paella 12 juli 2020 Vakantie thuis vieren: doe jij dat ook dit jaar door alles wat er gaande is momenteel? Wij hadden voor het… Lees verder
Tempeh hachee met aardappelpuree en rode kool 10 juli 2020 Tuurlijk: het is juli. En ja, hachee is een echt winters gerecht. Toch kreeg ik er onlangs ineens zo’n zin… Lees verder
Romige komkommersalade 25 mei 2020 Deze komkommersalade is heerlijk romig, perfect voor bij de barbecue! In een handomdraai klaar met maar een paar ingrediënten. Maak… Lees verder
Spaghetti met kastanjechampignons en courgette 4 mei 2020 Deze pasta heb ik al een aantal keer gemaakt, steeds net ietsje anders afhankelijk van wat ik nog in huis… Lees verder
Retro Vegan #1: brood met ragout 17 april 2020 Pure nostalgie: tussen de middag bij mijn moeder aan de keukentafel een witte boterham met ragout eten en dan meestal… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #18: vlammetjes 17 april 2020 In dit alweer achttiende deel van Vegan Fast Food Friday laat ik je een vegan versie zien van de populaire… Lees verder
Gemarineerde vleestomaten 10 april 2020 Dit zomerse bijgerecht roept bij mij veel herinneringen op, omdat mijn vader het vroeger vaak maakte voor ons. Ik dacht… Lees verder
Vegan babi pangang 6 april 2020 Het maken van vegan versies van bestaande gerechten en snacks vind ik het leukste wat er is. Het veganizen van… Lees verder
Curry met tofu en naan 1 april 2020 Een heerlijke plantaardige milde curry met onder andere zoete aardappel, ui, courgette en tofu. En erbij geserveerd naan, dat heel… Lees verder
Vegan cassoulet 24 maart 2020 Van het Franse boerengerecht cassoulet maakte ik een plantaardige variant. Deze goedgevulde stoofschotel smaakt heerlijk met een stuk brood, aardappelpuree… Lees verder
Vegan sheperd’s pie 23 maart 2020 Heb je wel eens gehoord van sheperd’s pie? Dat is een gerecht dat ook bekend staat als cottage pie en… Lees verder
Geroosterde aardappelpartjes, sla en zwarte bonen burgers 9 maart 2020 Lekker makkelijk maar oh zo lekker: gebakken aardappelpartjes uit de oven, een eenvoudige sla en zelfgemaakte zwarte bonen burgers. En… Lees verder
Vegan lasagne bolognese 5 maart 2020 Deze veganistische versie van de traditionele lasagne bolognese met gehakt is minstens zo lekker. Eenvoudig om te maken en ideaal… Lees verder
