Plaattaart met tomaten en plantaardige feta 16 december 2022 / reageer Met deze plaattaart zet je echt iets lekkers op tafel. Snij ‘m in kleine stukjes als borrelhapje of serveer met een kop soep als lunch of avondmaaltijd. Heel makkelijk te maken en zo smaakvol! Lees verder Deel:
Tosti met pesto, avocado, vegan mozzarella en tomaat 15 december 2022 Momenteel ga ik door een tosti fase. Vrijwel iedere middag eet ik als lunch een tosti, komt vast door het… Lees verder
Ovenschotel met aardappel, linzen en tomaat 22 november 2022 Oh, ik heb toch zoiets heerlijks gemaakt: wat pakte dit goed uit! Een zalige ovenschotel met onder andere aardappel, linzen… Lees verder
Taco bowl met walnoten-zwarte bonen gehakt 8 juni 2022 Deze bowl heb ik een poosje geleden gemaakt en sindsdien al meerdere keren: het is is zo ontzettend lekker! Alle… Lees verder
Linzenstoofpot met aardappel en aubergine 24 mei 2022 Deze stoofpot met rode linzen en aardappel is goedgevuld met groenten en vol smaak. Lekker op zichzelf als maaltijd of… Lees verder
TikTok ontdekkingen #25: mayonaise tosti 11 februari 2022 In deze serie probeer ik food hacks uit die ik op TikTok tegenkom. Deze keer was dat een manier om… Lees verder
Vegan mini Lahmacun (Turkse pizza’s) 12 maart 2021 Al eerder maakte ik vegan lahmacun met wraps. En nu maakte ik er mini varianten mee met gehalveerde pitabroodjes en… Lees verder
Maïstortilla’s met walnoten-zwarte bonengehakt 26 februari 2021 Voor het eerst heb ik maïstortilla’s geprobeerd in plaats van de krokante tacoschelpen die ik normaal gebruik wanneer we taco’s… Lees verder
Vegan club sandwich met omelet en spek 31 december 2020 Zoek je een lekker idee voor een extra lekkere lunch? Dan heb ik iets heerlijks voor je: een club sandwich… Lees verder
Allerhande recept veganized: carpaccio met crème van Parmezaanse kaas en rucolapesto + video 16 december 2020 Ik zei direct ja toen de Vegetariërsbond me vroeg om een gerecht uit de kersteditie van de Allerhande van Albert… Lees verder
Retro vegan #8: macaroni met ketchup en kaas 16 november 2020 Bij ons thuis stond er vroeger regelmatig macaroni op het menu. Heerlijk vond ik dat, met ketchup en geraspte kaas… Lees verder
Tortilla wrap pizza 30 september 2020 Zin in een lekkere goed belegde pizza? Probeer dan eens een tortilla wrap als bodem! Ik vind dit zalig: de… Lees verder
Gegrilde tomaten van de BBQ met vegan mozzarella, pesto en pijnboompitjes 22 mei 2020 Een heerlijk bijgerecht dat je deels maakt op de barbecue. De vegan mozzarella kun je in de winkel kopen, maar… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #19: cheeseburger pizza 8 mei 2020 Zin in een cheeseburger én pizza? Waarom dan niet gewoon allebei? Het kan, met deze cheeseburger pizza! Helemaal veganistisch uiteraard…. Lees verder
TikTok ontdekkingen #2: sla sandwich wrap (unwich) 12 april 2020 Niet direct een ontdekking door TikTok (al staat het er ook vol mee), maar dit ideetje deed ik op door… Lees verder