Weer zoiets dat al tijden op mijn te maken lijstje stond. Het kwam er maar steeds niet van, tot afgelopen weekend. Ik maakte deze tiramisu met als basis silken tofu, ook wel bekend als zijden tofu. En dat heeft me toch goed uitgepakt! Fabien, die normaal totaal niet houdt van dingen waar tofu in zit vond dit zelfs lekker én het helemaal precies lijken op the real thing. Ik ben het met hem eens!
Tofu leent zich heel goed om te bereiden als saté in de grillpan. Ik maakte daarbij een pittige saus met…
Heel lekkere gevulde rolletjes van Chinese kool gevuld met tofu, tomaat en paprika uit de oven. Kijk ook eens naar…
Deze cheesecake is zo goed gelukt, cheeses wat lekker! Ik heb meerdere pogingen gedaan om de perfecte vegan cheesecake te…
Deze vegan tofu bladerdeegrolletjes gevuld met gerookte tofu smaakt volgens mijn vriend Fabien naar rookworst. En inderdaad, dát proefde ik!…
Het is niet zo dat ik er dagelijks aan denk en het vreselijk mis, maar één van de dingen waar…
Onlangs kreeg ik een potje vegan kippenbouillon opgestuurd om te proberen. Ik was al bekend met deze bouillon en vind…
Ik ben dol op Chinees eten. Natuurlijk komen de gerechten zoals wij die hier kennen niet traditioneel uit de Chinese…
Wat een zalig broodje: Turks brood gevuld met scrambled tofu, hummus en allerlei groente! In dit artikel laat ik je…
Deze salade is heel geschikt om extra veel van te maken en de restjes te eten als lunch to go….
Dit gerecht probeerde ik een aantal weken geleden uit en heeft heel goed uitgepakt! Ik vond het zo lekker, dat…
Heerlijke strofanoff met champignons en tofu. Lekker met pasta of rijst! Kijk ook eens naar Vegan in de supermarkt #13…
Quiche wordt traditioneel bereid met eieren. Maar dat betekent niet dat je als veganist geen quiche meer kunt eten: de…
In deze regio gaan de scholen maandag weer beginnen. Zit jouw vakantie er dan ook weer op en zoek je…
Met tofu kun je allerlei kanten op, zoals ik al eerder in dit artikel liet zien. Deze keer gebruikte ik…