Is erwtensoep nu eigenlijk hetzelfde als snert? Ik zocht het op: volgens Wikipedia is snert de benaming voor erwtensoep die zo dik is, dat je je lepel er rechtop in kunt zetten. Dan kan ik je nu alvast vertellen dat deze vegan variant van erwtensoep snert is geworden! Helemaal naar mijn smaak: zo dik dat je lepel er inderdaad rechtop in blijft staan. Heerlijk!
Al is het hartje zomer gaat een stuk lasagne er bij mij toch echt wel in! Ik had laatst een…
Gado Gado is een Indonesisch groentegerecht waar ik dol op ben. Traditioneel wordt het geserveerd met gekookt ei en kroepoek,…
Weer zoiets dat al tijden op mijn te maken lijstje stond. Het kwam er maar steeds niet van, tot afgelopen…
Tofu leent zich heel goed om te bereiden als saté in de grillpan. Ik maakte daarbij een pittige saus met…
Heel lekkere gevulde rolletjes van Chinese kool gevuld met tofu, tomaat en paprika uit de oven. Kijk ook eens naar…
Deze cheesecake is zo goed gelukt, cheeses wat lekker! Ik heb meerdere pogingen gedaan om de perfecte vegan cheesecake te…
Deze vegan tofu bladerdeegrolletjes gevuld met gerookte tofu smaakt volgens mijn vriend Fabien naar rookworst. En inderdaad, dát proefde ik!…
Het is niet zo dat ik er dagelijks aan denk en het vreselijk mis, maar één van de dingen waar…
Onlangs kreeg ik een potje vegan kippenbouillon opgestuurd om te proberen. Ik was al bekend met deze bouillon en vind…
Ik ben dol op Chinees eten. Natuurlijk komen de gerechten zoals wij die hier kennen niet traditioneel uit de Chinese…
Wat een zalig broodje: Turks brood gevuld met scrambled tofu, hummus en allerlei groente! In dit artikel laat ik je…
Deze salade is heel geschikt om extra veel van te maken en de restjes te eten als lunch to go….
Dit gerecht probeerde ik een aantal weken geleden uit en heeft heel goed uitgepakt! Ik vond het zo lekker, dat…
Heerlijke strofanoff met champignons en tofu. Lekker met pasta of rijst! Kijk ook eens naar Vega broodje kip-kerrie op 2…
