Mango chia pudding

Heb je wel eens chiapudding gegeten? Het is een ideale manier om een extra dosis eiwitten en omega 3 binnen te krijgen. In combinatie met verse gepureerde mango is dit een heel verantwoord ontbijtje of dessert!

Ingrediënten voor 4 porties
240 ml. kokosmelk uit blik
40 gram chiazaadjes
2 mango’s
1 eetlepel maple syrup
gedroogde kokos

Benodigdheden
bakje
blender
4 glazen

Bereidingswijze
Meng de chiazaadjes met de kokosmelk in een bakje. Zet dit een half uurtje in de koelkast, zodat de zaadjes kunnen wellen. Schil de mango en snij in blokjes. Pureer de blokjes mango in de blender met de maple syrup. Verdeel de helft van de puree over de glazen, schep de chiapudding er over en vervolgens de rest van de mango. Garneer met gedroogde kokos.

Nog meer recepten met het superfood chiazaad? Kijk eens naar het lekkers hieronder!

Chiapudding met dadel-cacao pasta en frambozen

Chiapudding met dadel-cacao pasta en frambozen

Dit is een heel lekker en verantwoord ontbijt of dessert. Of gewoon voor tussendoor natuurlijk, kan ook. Een pudding van chiazaadjes en amandelmelk, een laag dadelpasta met cacaopoeder en framboos. Een geweldige combinatie zonder toegevoegde suiker, de dadels zorgen voor een zoete smaak! ...
Lees verder
Overnight appeltaart oats

Overnight appeltaart oats

Overnight oats maak je de avond voor dat je het wil eten. Hartstikke simpel: je doet wat havermout in een glazen potje, giet er wat (plantaardige) melk bij met gewenste toppings en laat dat een nachtje in de koelkast staan. In de ochtend zijn alle smaken in elkaar getrokken en ...
Lees verder
Laagjes chia pudding in a jar

Laagjes chia pudding in a jar

Dit is toch zo ontzettend lekker! En door de chiazaadjes die wellen vult het enorm. Hiermee heb je echt een heel goed begin van je dag! Wist je dat chiazaadjes maar liefst 3 keer zoveel ijzer dan spinazie bevatten? I know, right! Maken dus! ...
Lees verder
Choco havermout met banaan

Choco havermout met banaan

Een lekker ontbijt dat je in nog geen 10 minuten op tafel zet. Yummy én een hartstikke goeie start van je dag: bananen bevatten veel kalium. Dit mineraal werkt bloeddrukverlagend en speelt een belangrijke rol in het zenuwstelsel. Cacao heeft eveneens gunstige eigenschappen voor de bloeddruk en helpen mee cholesterol te ...
Lees verder
Kurkuma smoothie bowl

Kurkuma smoothie bowl

Smoothies kun je natuurlijk zo drinken uit een glas of beker, maar je kunt er ook wat uitgebreider mee ontbijten: uit een kom. Deze smoothie bevat onder andere het supergezonde kurkuma en mango. Heel lekker en goed voor je! ...
Lees verder
Groene smoothie bowl

Groene smoothie bowl

Spinazie in je smoothie, is dat nou lekker? In dit geval is het antwoord een volmondige ja! Deze smoothie bowl zit vol heerlijke en gezonde ingrediënten en door al die smaken proef je vrijwel niets terug van de spinazie, maar profiteer je wel van alle voordelen van deze gezonde bladgroente ...
Lees verder
Nutty cacao kokosrepen

Nutty cacao kokosrepen

Superlekkere én verantwoorde raw repen op basis van kokos, noten, dadels en cacao. Geen oven voor nodig! ...
Lees verder
Chia pudding met mango

Chia pudding met mango

Chiazaadjes zijn supergezond: boordevol omega 3 vetzuren, proteïne en ijzer. Maar liefst 3 keer zoveel ijzer dan in spinazie. Eat this, Popeye!  ...
Lees verder
Ontbijt taartjes

Ontbijt taartjes

Je kunt je yoghurt met havermout natuurlijk gewoon eten uit een schaaltje. Maar je kunt er ook een feestje van maken en het serveren in een eetbaar bakje gemaakt van havermout en chiazaadjes! Yes please! Wat een goed begin van de dag! ...
Lees verder
Superfood boterham

Superfood boterham

Behoefte aan een stevige lunch die boordevol vitamines, mineralen en goede vetten zit? Kijk dan even naar deze superfood boterham, die ook nog eens verrukkelijk smaakt ...
Lees verder
Aan het laden...
Deel:
Vorig artikel Volgend artikel

geen reacties

reageer