Spinazie in je smoothie, is dat nou lekker? In dit geval is het antwoord een volmondige ja! Deze smoothie bowl zit vol heerlijke en gezonde ingrediënten en door al die smaken proef je vrijwel niets terug van de spinazie, maar profiteer je wel van alle voordelen van deze gezonde bladgroente. Top deze bowl met wat je in huis hebt en lekker vindt: goji bessen, amandelen, chiazaadjes. Of misschien wel granola, rood fruit, walnoten? Het is helemaal aan jou!

Ingrediënten voor 2 kommen

• 1 rijpe avocado
• 2 rijpe bananen, in plakjes bevroren
• 100 ml. plantaardige melk
• handje spinazie
• sap van 1 citroen
• 2 eetlepels agavesiroop
• toppings zoals noten, chiazaadjes, gojibessen en fruit

Bereidingswijze

• Doe de avocado, bananen, melk, spinazie, citroen en agavesiroop in een blender of keukenmachine en meng. Schenk dit in twee kommen en verdeel de toppings erover en serveer.