Mango chia pudding

Heb je wel eens chiapudding gegeten? Het is een ideale manier om een extra dosis eiwitten en omega 3 binnen te krijgen. In combinatie met verse gepureerde mango is dit een heel verantwoord ontbijtje of dessert!

Ingrediënten voor 4 porties
240 ml. kokosmelk uit blik
40 gram chiazaadjes
2 mango’s
1 eetlepel maple syrup
gedroogde kokos

Benodigdheden
bakje
blender
4 glazen

Bereidingswijze
Meng de chiazaadjes met de kokosmelk in een bakje. Zet dit een half uurtje in de koelkast, zodat de zaadjes kunnen wellen. Schil de mango en snij in blokjes. Pureer de blokjes mango in de blender met de maple syrup. Verdeel de helft van de puree over de glazen, schep de chiapudding er over en vervolgens de rest van de mango. Garneer met gedroogde kokos.

Nog meer recepten met het superfood chiazaad? Kijk eens naar het lekkers hieronder!

Superfood boterham

Superfood boterham

Behoefte aan een stevige lunch die boordevol vitamines, mineralen en goede vetten zit? Kijk dan even naar deze superfood boterham, die ook nog eens verrukkelijk smaakt ...
Lees verder
Chia bananenijs met blauwe bessen

Chia bananenijs met blauwe bessen

Supergezond ijs dat je maakt in nog geen tien minuten, zonder ijsmachine en ook nog eens zo lekker dat je je vingers er bij op eet? Jazeker! Je kunt het vervolgens zo gek maken als je zelf wil: toppen met muesli/cruesli, gedroogde kokos, vers fruit, gehakte nootjes of misschien zelfs ...
Lees verder
Laagjes smoothie met blauwe bessen

Laagjes smoothie met blauwe bessen

Deze laagjes smoothie ziet er niet alleen mooi uit, het zit boordevol vitamines en smaakt heerlijk! Lekker als ontbijt, prima om de avond ervoor al te maken. Deksel er op and go! ...
Lees verder
Aardbeien chia jam

Aardbeien chia jam

Deze gezonde en zeer smaakvolle jam maak je met maar 3 ingrediënten! Omdat chiazaadjes uitzetten in combinatie met vocht heb je geen geleermiddel nodig om deze jam te maken ...
Lees verder
Choco havermout rozijnen balletjes

Choco havermout rozijnen balletjes

Een gezond en heel lekker tussendoortje. Je hebt geen oven nodig, alleen een keukenmachine! Leuk om in een met bakpapier bekleed koekblik cadeau te doen. Het blik op de foto's kocht ik bij de Wibra ...
Lees verder
Cranberry pistache bites

Cranberry pistache bites

Deze balletjes zijn lekker zoet, je hebt er geen oven voor nodig en ze zijn zo klaar. Handig voor onderweg! ...
Lees verder
Raw Bounty repen

Raw Bounty repen

Deze repen zijn een onwijs lekkere én gezondere variant op de welbekende Bounty's ...
Lees verder
Bananen repen

Bananen repen

Ooh deze repen zijn lekker! Ik bewaar ze in stukken in de diepvries, als je ze dan even laat liggen kun je ze zo eten. Echt onwijs lekker! Het recept komt hier vandaan. Ingrediënten 15 dadels 1 rijpe banaan 1 cup pindakaas 1 schepje proteïne poeder 1/4 cup hennepzaadjes* 1/4 ...
Lees verder
Print Friendly, PDF & Email
Deel:
Vorig artikel Volgend artikel

geen reacties

reageer