Eerder maakte ik al eens een vegan caramel saus, maar dan op basis van kokosmelk. Deze dikkere saus is op basis van dadels. Super, superlekker!
kokosmelk
Het is jullie vast niet ontgaan: de VeganChallenge is weer begonnen! Ik doe nu voor de tweede keer mee aan deze uitdaging om een maand lang plantaardig te eten en te drinken. Hoe het me de afgelopen keer ging, kun je hier lezen. Deze keer zal ik dagelijks verslag doen over de voortgang, struikelblokken en instinkers en vegan producten die ik heb geprobeerd. Laten we snel beginnen met terugblikken op de eerste dag van de VeganChallenge!
Kruidige thee: ik ben er gek op. Een van mijn favoriete drankjes is chai tea, op wateetjedanwel.nl kun je hier meerdere versies van vinden. Deze Thaise thee lijkt er een beetje op, dit is ook gemaakt met kaneel, kruidnagel en steranijs. Alleen drink je deze versie ijskoud met een scheutje gecondenseerde melk. Superlekker bij de maaltijd!