Een romig fruitig drankje op basis van kokosmelk.

Ingrediënten voor 2 glazen
400 ml. kokosmelk
50 gram bevroren aardbeien
6 aardbeien
1 tsp/5 ml. vanille extract
1/2 tsp/1/2 gram stevia
plantaardige slagroom

Bereidingswijze
Meng alle ingrediënten behalve de slagroom in een blender of keukenmachine. Garneer met opgeklopte slagroom en verse aardbeien.