Categorie:

Lunch

Winterse soep met pastinaak, wortel en linzen

7 januari 2023

reageer

Deze stevige soep vol groenten is makkelijk om te maken en heel lekker. Maak vooral veel: wat je overhoudt kan in de vriezer en is ideaal na een lange dag met wat brood als maaltijd!Lees verder

TikTok ontdekkingen #35: rockstar bread met slechts 4 ingrediënten

7 januari 2023

In deze serie probeer ik hacks en recepten die ik op TikTok tegen kom. Vaak komt er ook een stukje… Lees verder
Plaattaart met tomaten en plantaardige feta

16 december 2022

Met deze plaattaart zet je echt iets lekkers op tafel. Snij ‘m in kleine stukjes als borrelhapje of serveer met… Lees verder
Tosti met pesto, avocado, vegan mozzarella en tomaat

15 december 2022

Momenteel ga ik door een tosti fase. Vrijwel iedere middag eet ik als lunch een tosti, komt vast door het… Lees verder
Sandwichdag: sandwich met tofu omelet, avocado en kastanjechampignons

3 november 2022

Het is vandaag 3 november en ook is het sandwichdag! Een goede reden om een extra lekker broodje te maken…. Lees verder
Salade met boerenkool, spruitjes en hummus dressing

19 oktober 2022

Yes, de herfst is aangebroken: mijn favoriete seizoen! Ik heb een heel lekkere goed gevulde salade gemaakt vol ingrediënten die… Lees verder
TikTok ontdekkingen #32: cheesy kimchi noodles

6 oktober 2022

In deze serie probeer ik hacks en recepten uit die ik op TikTok heb ontdekt. Wat een ontdekking, zo eenvoudig… Lees verder
Flatbread pizza’s met pompoen en plantaardige camembert

7 september 2022

Heerlijk: september is aangebroken! De herfst komt nu steeds meer in zicht. Om in de stemming te komen maakte ik… Lees verder
Pastasalade met geroosterde groenten en plantaardige feta

7 juni 2022

Een goedgevulde pastasalade met geroosterde groenten zoals bloemkool en courgette, plantaardige feta en een heerlijke dressing op basis van olijfolie… Lees verder
De 10 lekkerste vegan recepten met hummus

13 mei 2022

Vandaag is het International Hummus Day! Een mooie aanleiding om de lekkerste vegan recepten met deze heerlijke kikkererwtenpuree op een… Lees verder
TikTok ontdekkingen #29: honey sriracha bagels

4 mei 2022

In deze serie probeer ik foodhacks en bijzondere combinaties op het gebied van eten en drinken die ik voorbij zag… Lees verder
Vegan Hollandse pot #2: groentesoep met ballen

29 april 2022

Net als vroeger maar dan helemaal plantaardig: groentesoep met ballen! Deze soep is ideaal om restjes groenten mee op te… Lees verder
Vegan Hollandse pot #1: poffertjes

25 april 2022

Deze nieuwe serie met typische Hollandse recepten maar dan vegan trap ik af met een heerlijk gerecht: poffertjes! Wie lust… Lees verder
Broodje vegan eispread met bacon

20 april 2022

Dit zalige broodje pakte zo goed uit: vegan spread die ik omtoverde tot eispread belegd met onder andere plantaardige bacon…. Lees verder
Vegan pastasalade

11 april 2022

Dit is een heerlijke vegan pastasalade die je heel goed een dag of twee van tevoren kunt maken, dan trekken… Lees verder

Older Posts

Hi, ik ben Suzanne! Al bijna 10 jaar geef ik dagelijks antwoord op de meest gestelde vraag aan vegans en vegetariërs: Wat eet je dan wel? Op mijn website en social media kanalen laat ik zien dat leven zonder dierlijke ingrediënten makkelijk, betaalbaar, smaakvol en kleurrijk kan zijn. Als vegan lifestyle expert, trendwatcher en thuiskok, inspireer en informeer ik graag over een vegan levensstijl waarbij koken, drinken, uit eten gaan en jezelf verzorgen prima vegan kan! Lees hier meer over mij.