Categorie:

Lunch

Zoete aardappel naan met curry scramble

25 januari 2021

reageer

Met currypasta kun je natuurlijk een lekkere curry maken, maar wist je dat je er nog veel meer mee kunt? Zo maakte ik deze heerlijke curried scrambled tofu. Het geeft gewone vegan scrambled eggs zoveel meer smaak, absoluut aan te raden en voor herhaling vatbaar!Lees verder

Amandelbroodjes met custard

7 januari 2021

Heb je trek in een heerlijk zoete snack? Maak dan eens deze amandelbroodjes gevuld met custard. Eenvoudig om te maken… Lees verder
Retro vegan #11: cheezer

5 januari 2021

In de 90’s ontstond er een populaire foodtrend genaamd de Cheezer. Dit broodje bestond uit een pita gevuld met jam… Lees verder
Vegan club sandwich met omelet en spek

31 december 2020

Zoek je een lekker idee voor een extra lekkere lunch? Dan heb ik iets heerlijks voor je: een club sandwich… Lees verder
Bloemkoolsoep met Parmezaanse Baas stengels

30 december 2020

Een perfecte combinatie: romige bloemkoolsoep met soepstengels gemaakt met vegan Parmezaanse kaas, of hoe ik die zelf noem: Parmezaanse Baas…. Lees verder
TikTok ontdekkingen #4: bagel gemaakt met maar 2 ingrediënten

29 december 2020

In deze serie probeer ik populaire food hacks en recepten uit die circuleren op TikTok. Deze keer probeerde ik de… Lees verder
Vegan Hollandse pannenkoeken

18 december 2020

Pannenkoeken: wie lust ze niet? Als kind was ik er al dol op en ook nu eet ik ze graag…. Lees verder
Wrap met Caesar boerenkool salade

30 oktober 2020

Ik ben dol op boerenkool, gekookt maar zeker ook rauw! Het is een stugge bladgroenten die eerst even gemasseerd moet… Lees verder
Vegan wentelteefjes

29 oktober 2020

Wentelteefjes: maar daar heb je toch melk en eieren voor nodig? Volgens het traditionele recept: jazeker. Maar het kan ook… Lees verder
Vegan croque-monsieur

26 oktober 2020

Een geheel plantaardige versie van de Franse variant van de tosti: de croque-monsieur! Met romige bechamel en vegan ham en… Lees verder
Couscous bowl met geroosterde spruitjes en zoete aardappel

21 oktober 2020

Een bord vol lekkers: dat is deze couscous bowl. Met geroosterde spruitjes met vegan Parmezaanse kaas, zoete aardappel, spinaziesalade, vegan… Lees verder
Zoete aardappelsoep met brood

20 oktober 2020

Een stevige soep die perfect past bij deze tijd van het jaar. Heerlijk met dikke sneden bruin brood met plantaardige… Lees verder
Tofu omelet recept + video

7 oktober 2020

Onlangs verscheen er bij AH een plantaardige omelet in het assortiment op basis van tofu. Zoals je in dit artikel… Lees verder
Tortilla wrap pizza

30 september 2020

Zin in een lekkere goed belegde pizza? Probeer dan eens een tortilla wrap als bodem! Ik vind dit zalig: de… Lees verder
Vegan flammkuchen + video

7 september 2020

Wat was dit smullen: vegan flammkuchen! Een soort dunne pizza van brooddeeg getopt met romige vegan crème fraîche, pittige zwarte… Lees verder

Older Posts

Hi, ik ben Suzanne den Toom. Welkom op Wat eet je dan wel! Dat is één van de meest gestelde vragen aan vega's en vegans en het antwoord geef ik op deze website weer in woord en beeld. Op 1 april 2017 heb ik de switch gemaakt van vegetariër naar veganist. Naast food kun je hier lezen over beauty, lifestyle, boeken en veel meer! Lees hier meer over mij.