Categorie:

Lunch

  • Pide

    Het Turkse gerecht pide is een soort pizza van platbrood gevuld met allerlei toppings. Ik heb twee vegan varianten gemaakt…

  • Turkse wrap pizza met vegan gehakt

    Onlangs kreeg ik de gloednieuwe tortilla wraps van No Fairytales thuisgestuurd in de smaak paprika & chili. Ik heb er…

  • Pizza met hummus, linzen en courgette

    Magioni daagde me uit om een pizza te bedenken met een aantal producten, waaronder een Marokkaanse kruidenmix, olijfolie en hummus….

  • Vegan omelet

    Ook als vegan kun je genieten van een lekkere omelet. Door het bijzondere kala namak krijgt het een echte ei-geur….

  • Burrito bowl

    Onlangs at ik een heerlijke maaltijd bij Salsa Shop. Dat is een keten met Mexicaans healthy fast food. Ik plaatste…

  • Zoete aardappelsoep met cashew bacon

    Kom alvast in de herfststemming met deze heerlijke zoete aardappelsoep getopt met croutons van cashewnoten met baconsmaak! Uiteraard helemaal vegan. …

  • Tikka masala burrito

    Wat een heerlijke combinatie: tikka masala, uiteraard vegan, samen met rijst omhuld door een wrap. Vult goed en ideaal om…

  • Aardappeltortilla

    Deze tortilla is zo lekker! Eenvoudig om te maken en je kunt het zowel warm als koud eten. Ideaal om…

  • Vegan slaburgers met pindasaus

    Momenteel mijn favoriete combinatie wat betreft hamburgers: getopt met pindasaus, crunchy pinda’s en alfalfa. Je mist het broodje niet en…

  • Çiğköfte

    Heb je wel eens van Çiğköfte gehoord? Dit Turkse gerecht stond al een hele tijd op mijn lijstje om zelf…