Browsing Tag:

tijm

Vegan cassoulet

24 maart 2020

reageer

Van het Franse boerengerecht cassoulet maakte ik een plantaardige variant. Deze goedgevulde stoofschotel smaakt heerlijk met een stuk brood, aardappelpuree of groene salade. Bon appétit! Lees verder

Vegan sheperd’s pie

23 maart 2020

Heb je wel eens gehoord van sheperd’s pie? Dat is een gerecht dat ook bekend staat als cottage pie en… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #12: patatje stoofvlees

7 februari 2020

Al eerder maakte ik een patatje stoofvlees. Dat gerecht is een succes te noemen en werd zelfs genomineerd voor een… Lees verder
Vegan boeuf bourguignon

23 december 2019

Dit Franse gerecht stond al een tijd op mijn te-maken lijstje: boeuf bourguignon! Een heerlijk gerecht waarvan ik het rundvlees… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #5: vegan fried chicken

20 december 2019

Toen ik op Instagram vroeg naar suggesties voor vegan fast food gerechten werd heel vaak de gefrituurde kip van KFC… Lees verder
Vegan moussaka

23 augustus 2019

Moussaka, dat had ik een tijd niet gegeten! Dit Griekse gerecht at ik wel eens toen ik nog vegetariër was,… Lees verder
Minestronesoep

11 juni 2019

Het recept voor deze minestronesoep komt uit het kookboek Secret Restaurant Recipes dat ik in Amerika kocht. Het recept is… Lees verder
Patatje vegan stoofvlees

17 mei 2018

Onlangs kocht ik een paar blikken jackfruit om mee te experimenteren. Al eerder maakte ik eronder andere pulled pork en… Lees verder
Tofu feta op 2 manieren

19 juli 2017

Het veganizen van non-vegan gerechten en producten vind ik zo ontzettend leuk! Het maakt de switch van vegetariër naar vegan… Lees verder
Gevulde courgette met quinoa

11 mei 2017

Courgette is supergezond: het bevat veel vezels en mineralen, licht verteerbaar en familie van de komkommer: laag in calorieën. Daarnaast… Lees verder
Champignonbroodjes

12 oktober 2016

Hmm, lekker voor bij een kop soep of gewoon zo: champignonbroodjes uit de oven. En ze zijn vegan!
Papa’s ratjetoe

20 september 2016

Mijn vader houdt net als ik van koken. Laatst liet hij me een gerecht proeven, waarvan hij het recept op 24Kitchen… Lees verder
Zoete aardappel kikkererwten schotel met citroen tahin saus

23 juni 2015

Een zalige combinatie van spinazie, zoete aardappel, kikkererwten en een citroen tahin saus. Heel geschikt om de restjes de volgende… Lees verder