Browsing Tag:

paprikapoeder

    Vegan jus met uitjes mix

    Wanneer ik gerechten als stamppot of een ‘avg’tje’ (aardappelen, vleesvervanger en groenten) maak, eet ik daar graag jus bij. Eigenlijk maak ik dat dan altijd met van die kant en klare zakjes uit de supermarkt. Dat kan vast anders bedacht ik me laatst. En inderdaad: na het bestuderen van de ingrediënten heb ik nu een mix samengesteld die helemaal naar mijn smaak is én waar ik heel lang mee vooruit kan!Lees verder

    Deel:
  • Vegan goulash soep

    Dit is een heel lekkere veganistische variant op de traditionele Hongaarse goulash soep. Goed gevuld met aardappel, paprika en ui. 

  • Huzarensalade met jackfruit

    Van deze heerlijke Hollandse klassieker heb ik een vegan versie gemaakt. Het draadjesvlees heb ik vervangen door jackfruit, dat zich… Lees verder

  • Vegan mac and cheese

    Mac and cheese is het ultieme comfort food wat mij betreft. Ik maakte een heel lekkere vegan versie! 

  • Burrito bowl

    Onlangs at ik een heerlijke maaltijd bij Salsa Shop. Dat is een keten met Mexicaans healthy fast food. Ik plaatste… Lees verder

  • Aardappeltortilla

    Deze tortilla is zo lekker! Eenvoudig om te maken en je kunt het zowel warm als koud eten. Ideaal om… Lees verder

  • Jackfruit saté

    Zoals ik al schreef in het artikelen van het patatje stoofvlees en tonijnsalade, ben ik momenteel flink aan het experimenteren met… Lees verder

  • Vegan spareribs

    Onlangs heb ik eindelijk voor het eerst tarwegluten geprobeerd: met dit goedje kun je onder andere seitan maken. En daar… Lees verder

  • Vegan gehaktbroodjes

    Dit zijn heerlijke broodjes die gevuld zijn met een pittig gehakt op basis van witte bonen en walnoten. Het recept… Lees verder