Mini wraps met plantaardig gehakt van walnoten en kastanjechampignons 1 maart 2024 Wist je dat je zelf heerlijk plantaardig gehakt kunt maken? Eerder kon je dit gehakt van walnoten en zwarte bonen… Lees verder
Groentesoep met gevulde pasta 12 februari 2024 Ken je dat? Zo’n gerecht waar je geen genoeg van krijgt en iedere week wel zou kunnen eten? Voor mij… Lees verder
Wrap met plantaardig roerei, avocado en crispy chili olie 9 februari 2024 Deze wrap is eenvoudig maar zorgt voor zo’n smaakexplosie! De wrap is gevuld met plantaardig roerei op basis van tofu,… Lees verder
Courgette bootjes 30 januari 2024 Met deze makkelijke courgette bootjes zet je in een half uur een heerlijk gerecht op tafel vol groenten. Deze kun… Lees verder
Farinata met rode ui, courgette en paddenstoelen – vegan en glutenvrij 14 januari 2024 Farinata is een soort Italiaanse dunne pannenkoek gemaakt van kikkererwtenmeel, water, olijfolie en kruiden zoals rozemarijn. Ik maakte deze heerlijke… Lees verder
Krokante bloemkool uit de oven 10 januari 2024 Bloemkool omhuld met een krokant laagje, zo lekker en makkelijk om te maken! Deze variant hoef je niet te frituren… Lees verder
Gevulde wrap sandwich 2 januari 2024 Ken je ‘m nog? De wrap trend uit 2021 waarbij je een wrap aan één kant voor de helft insneed… Lees verder
Geroosterde spitskool met tahin dressing 20 december 2023 Deze geroosterde spitskool met tahin dressing is een heerlijk bijgerecht. Makkelijk om te maken en de oven doet het meeste… Lees verder
Toast met romige gebakken kastanjechampignons met knoflook en tijm 14 december 2023 Deze combinatie pakte zo goed uit, zo eenvoudig maar wat een smaakexplosie! Toast met een laagje hummus, rucola en romige… Lees verder
Vegan gourmetten 7 december 2023 Ook wanneer je veganistisch eet kun je genieten van heerlijk eten met de feestdagen. Of misschien krijg je een vegan… Lees verder
Noodlesoep-de-luxe met vegan gehakt en crispy chili oil 29 november 2023 Zo noem ik ‘m: noodlesoep-de-luxe. En als je me volgt op Instagram en mijn stories bekijkt zag je deze al… Lees verder
Bonenschotel met groenten en Mexicaanse rijst 23 november 2023 Deze heerlijke bonenschotel met Mexicaanse rijst en bonen staat in een half uurtje op tafel. En maak vooral veel van… Lees verder
Vegan boeuf bourguignon 13 november 2023 Van het Franse gerecht boeuf bourguignon heb ik een heerlijke vegan versie gemaakt. Ik laat je in dit artikel zien… Lees verder
Lasagnesoep – TikTok ontdekkingen #38 7 november 2023 In deze serie deel ik TikTok hacks en ontdekkingen die ik heb uitgeprobeerd. Deze keer de overheerlijke lasagnesoep. Supermakkelijk om… Lees verder