Vegan sheperd’s pie 23 maart 2020 / reageer Heb je wel eens gehoord van sheperd’s pie? Dat is een gerecht dat ook bekend staat als cottage pie en is een ovenschotel van gehakt afgedekt met aardappelpuree. Ik maakte een heerlijke vegan variant!Lees verderDeel:
Vegan Fast Food Friday #6: frikandel speciaal 27 december 2019 Jaren geleden maakte ik voor het eerst mijn eigen vegan frikandellen. Voor deze Vegan Fast Friday heb ik het recept… Lees verder
Wrap met tahin en geroosterde groenten 30 oktober 2019 Deze wrap kwam tot stand met wat groenten die ik in huis had die op moesten. Wat wortels, een bakje… Lees verder
Pizza met hummus, linzen en courgette 2 september 2018 Magioni daagde me uit om een pizza te bedenken met een aantal producten, waaronder een Marokkaanse kruidenmix, olijfolie en hummus…. Lees verder
Soep met bloemkool, zoete aardappel en linzen 18 juli 2018 Een heerlijke soep die wat mij betreft hele jaar door kan. Eventueel wat brood erbij en je hebt een heerlijke… Lees verder
Sloppy Joes 28 maart 2018 Van dit typisch Amerikaanse gerecht is het onduidelijk wat precies de oorsprong is. Ach, maakt ook niet uit: feit is… Lees verder
Linzensoep met pompoen 19 maart 2018 Een heerlijke stevige soep om mee op te warmen tijdens deze koude dagen! Zo lekker dat ik ‘m inmiddels al… Lees verder
Vegaburger 31 januari 2018 Woah, dit was smullen! Serieus één van de lekkerste vega burgers die ik tot nu toe heb gegeten. Heel lekker… Lees verder
Ovenschotel met groenten en rösti 25 januari 2018 Dit is een heerlijke ovenschotel die ideaal is om restjes groenten mee op te maken. Zo had ik nog een… Lees verder
Linzenhapjes 19 december 2017 Deze bladerdeeg pakketjes gevuld met linzen, aardappel en wortel zijn heerlijk voor op tafel bij de borrel of als bijgerecht… Lees verder
Vegan frikandellen 15 september 2017 Je hebt het misschien al door: ik heb het veganizen behoorlijk ontdekt. En ik vind het zo leuk: vegan versies… Lees verder
Linzensalade met zoete aardappel en vegan feta 4 september 2017 Als wintermens geniet ik enorm van deze periode: de overgang van de zomer naar de herfst. Het wordt merkbaar iedere… Lees verder
Spaghetti met linzen bolognese 12 juni 2017 Een lekkere spaghetti met een vegan twist op de bolognese variant: het gehakt wordt vervangen door linzen. Heel lekker met… Lees verder
Superfood salade met muhammara 30 januari 2017 Muhammara: heb je daar wel eens van gehoord? Voor mij was het nieuw. Het is een spread gemaakt van rode… Lees verder
