Granola met matzes: een geniaal idee dat ik tegenkwam via Pinterest. Je kunt deze granola helemaal naar jouw smaak aanpassen of naar wat je in huis hebt. Zo had ik nog een zak walnoten liggen die bijna over datum was en een appel die zijn beste tijd had gehad. Een mooie manier om zulke restjes op te maken!
Heerlijke vegan worteltaart muffins met een zoete cashew room er op!
Ik heb al vaker worteltaart gemaakt, maar dit is toch wel de lekkerste tot nu toe!
Kokosmakronen met een twist van worteltjestaart, oftewel carrot cake. Ze zijn heerlijk!
Lekkere repen met appel, havermout, pompoenpitten en gedroogd fruit. De gepofte rijst maakt de repen luchtig!
