Retro vegan #8: macaroni met ketchup en kaas 16 november 2020 Bij ons thuis stond er vroeger regelmatig macaroni op het menu. Heerlijk vond ik dat, met ketchup en geraspte kaas… Lees verder
Ovenschotel met kastanjechampignons en linzen 7 oktober 2020 Een heerlijke winterse ovenschotel met onder andere kastanjechampignons en linzen met een laag aardappelpuree. Eenvoudig om te maken en de… Lees verder
Vegan nachos met alles erop en eraan 19 augustus 2020 Dit heerlijke gerecht kan het hele jaar door. Maar tijdens de hittegolf onlangs vond ik dit echt een uitkomst. Ik… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #22: cheesy gordita crunch 17 juli 2020 Regelmatig maak ik een vegan versie van een populair fast food item. Vandaag is het de beurt aan iets dat… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #19: cheeseburger pizza 8 mei 2020 Zin in een cheeseburger én pizza? Waarom dan niet gewoon allebei? Het kan, met deze cheeseburger pizza! Helemaal veganistisch uiteraard…. Lees verder
Vegan sheperd’s pie 23 maart 2020 Heb je wel eens gehoord van sheperd’s pie? Dat is een gerecht dat ook bekend staat als cottage pie en… Lees verder
Vegan lasagne bolognese 5 maart 2020 Deze veganistische versie van de traditionele lasagne bolognese met gehakt is minstens zo lekker. Eenvoudig om te maken en ideaal… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #9: berenhap 17 januari 2020 Voor dit 9e deel van de serie Vegan Fast Food Friday maakte ik een veganistische variant van de populaire snack… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #7: Crunchwrap 3 januari 2020 Voor dit deel van Vegan Fast Food Friday dook ik de keuken in om een plantaardige versie te maken van… Lees verder
Vegan bolognese pastaschelpen 13 december 2019 Deze pastaschelpen heten conchiglioni, zijn groot van vorm en geribbeld waardoor ze beter saus ‘vasthouden’. Ideaal om te vullen, wat… Lees verder
Hartige vegan Sinterklaas hapjes 15 november 2019 Het heerlijk avondje komt steeds meer in zicht. Wat dacht je van een buffet aan hartige hapjes op tafel? Met… Lees verder
Vegan moussaka 23 augustus 2019 Moussaka, dat had ik een tijd niet gegeten! Dit Griekse gerecht at ik wel eens toen ik nog vegetariër was,… Lees verder
Vegan chili dogs 12 juni 2019 Heb je wel eens gehoord van chili dogs? Dat is een typisch fast food gerecht uit Amerika dat bestaat uit… Lees verder
Vegan gehaktballen uit de airfryer 25 maart 2019 Ja, je hebt het vast door: ik heb de airfryer helemaal ontdekt! Ik vroeg me af hoe het zou uitpakken… Lees verder