Browsing Tag:

bouillon

Vegan Fast Food Friday #20: goulash kroketten

15 mei 2020

Deze keer maakte ik voor deze serie vegan fast food Friday plantaardige goulash kroketten! Het is even wat werk en je maakt ze het beste de dag voor je ze wil eten, want de vulling heeft de tijd nodig om op te stijven in de koelkast. Maar zal het waard zijn. Deze zijn heel erg lekker!Lees verder

Retro Vegan #1: brood met ragout
17 april 2020

Pure nostalgie: tussen de middag bij mijn moeder aan de keukentafel een witte boterham met ragout eten en dan meestal… Lees verder
Curry met tofu en naan
1 april 2020

Een heerlijke plantaardige milde curry met onder andere zoete aardappel, ui, courgette en tofu. En erbij geserveerd naan, dat heel… Lees verder
Tteokbokki: Koreaanse rijstcakes
9 maart 2020

Het Koreaanse gerecht tteobokki zag ik zo vaak voorbij komen in YouTube mukbang video’s, dat wilde ik nu ook echt… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #15: vegan bitterballen
6 maart 2020

Ik vroeg me af of ik ook een traditionele bitterbal zou kunnen maken. Ik ging aan de slag met jackfruit… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #12: patatje stoofvlees
7 februari 2020

Al eerder maakte ik een patatje stoofvlees. Dat gerecht is een succes te noemen en werd zelfs genomineerd voor een… Lees verder
Vegan boeuf bourguignon
23 december 2019

Dit Franse gerecht stond al een tijd op mijn te-maken lijstje: boeuf bourguignon! Een heerlijk gerecht waarvan ik het rundvlees… Lees verder
Minestronesoep
11 juni 2019

Het recept voor deze minestronesoep komt uit het kookboek Secret Restaurant Recipes dat ik in Amerika kocht. Het recept is… Lees verder
Vegan jus met uitjes mix
25 april 2019

Wanneer ik gerechten als stamppot of een ‘avg’tje’ (aardappelen, vleesvervanger en groenten) maak, eet ik daar graag jus bij. Eigenlijk… Lees verder
Snelle courgette soep
12 maart 2019

Een verrassend smakelijke courgette soep, in een handomdraai gemaakt met maar een paar ingrediënten. De volgende dag nog lekkerder!
Vegan goulash soep
28 februari 2019

Dit is een heel lekkere veganistische variant op de traditionele Hongaarse goulash soep. Goed gevuld met aardappel, paprika en ui.
Groentensoep met vega ballen
25 januari 2019

Het eerste dat ik met het nieuwe plantaardige gehakt van Naturli maakte waren balletjes voor in de soep. Wat superlekker!… Lees verder
Vegan kip kerrie salade
12 december 2018

Een heel lekkere plantaardige versie van de klassieke kip kerrie salade. Lekker op brood, een toastje of op stokbrood. Hou je… Lees verder
Vegan kippensoep met jackfruit
20 november 2018

Jackfruit is een ingrediënt dat ik vaak gebruik in gerechten. Het leent zich zo goed als vervanger voor allerlei soorten… Lees verder
Erwtensoep met rooktofu
16 september 2018

Is erwtensoep nu eigenlijk hetzelfde als snert? Ik zocht het op: volgens Wikipedia is snert de benaming voor erwtensoep die… Lees verder

Older Posts