Browsing Tag:

bleekselderij

    Vegan sheperd’s pie

    Heb je wel eens gehoord van sheperd’s pie? Dat is een gerecht dat ook bekend staat als cottage pie en is een ovenschotel van gehakt afgedekt met aardappelpuree. Ik maakte een heerlijke vegan variant!Lees verder

    Deel:
  • Vegan lasagne bolognese

    Deze veganistische versie van de traditionele lasagne bolognese met gehakt is minstens zo lekker. Eenvoudig om te maken en ideaal… Lees verder

  • Minestronesoep

    Het recept voor deze minestronesoep komt uit het kookboek Secret Restaurant Recipes dat ik in Amerika kocht. Het recept is… Lees verder

  • Caponata

    Een beroemde salade uit Sicilië die eigenlijk meestal wordt geserveerd bij vis, maar ook prima kan bij brood of als… Lees verder

  • Gepureerde groentesoep

    Een heerlijke soep boordevol verse groenten die heel geschikt is om in te vriezen. Heerlijk met zelfgebakken croutons en wat… Lees verder

  • Maïssoep

    Soep kan natuurlijk het hele jaar, maar tijdens de herfst begin ik er toch echt meer trek in te krijgen…. Lees verder

  • Chilli fries

    We kennen allemaal een patatje speciaal, met pindasaus: in Amerika gaan ze een stapje verder en scheppen ze bij het… Lees verder

  • Bieten hummus

    Een heerlijke variatie op gewone hummus: met rode biet! Lekker om te dippen met groenten als bleekselderij en wortel en… Lees verder

  • Broccolisoep

    Een lekkere en gezonde broccolisoep die je heel makkelijk zelf maakt. Heerlijk met wat kaas erover en geroosterd brood erbij!