Browsing Tag:

bakpoeder

    Plaatpannenkoek met aardbei en chocolade

    Dit gerecht kwam ik tegen in een Amerikaans tijdschrift. Het heet in het Engels sheet pancakes en ik vond dit zo’n goed idee dat ik een vegan versie ervan heb gemaakt! Het voordeel van deze vorm van pannenkoeken maken is dat je in één keer een grote hoeveelheid kunt bereiden en het bakken gebeurt in de oven zonder kliederboel in de keuken. Lees verder

    Deel:
  • Wafels met chocolade

    Zachte vegan wafels met een randje chocolade en feestelijke eetbare gouden sterretjes en geraspte kokos, lees verder voor nog een… Lees verder

  • Vegan poffertjes op 3 manieren

    Dat was lang geleden: poffertjes! Ik maakte naast deze vegan versie nog 2 varianten met matcha en cacao. Heerlijk! 

  • Vegan omelet

    Ook als vegan kun je genieten van een lekkere omelet. Door het bijzondere kala namak krijgt het een echte ei-geur…. Lees verder

  • Chocolade kokostaart

    Deze taart is zo goed gelukt! De onderkant bestaat uit een stevige chocoladecake met bovenop een romige laag kokosmousse. Maak… Lees verder

  • Vegan vanille cake

    Deze cake is heel eenvoudig maar zo lekker. Je kunt ‘m ook verder verwerken in andere gerechten zoals deze frambozen… Lees verder

  • Vegan carrotcake

    Ik heb al vaker worteltaart gemaakt, maar dit is toch wel de lekkerste tot nu toe! 

  • Crumpets

    Heb je wel eens gehoord van crumpets? Het zijn typisch Engelse pannenkoekjes, die heel luchtig zijn en een sponsachtige textuur… Lees verder

  • Pindakaas bananenbrood

    Bananenbrood is van zichzelf al lekker, maar met pindakaas en een laag pinda’s wordt ‘ie nog veel lekkerder! Dit brood… Lees verder

  • Citroencake

    Een heerlijke frisse citroencake met een laagje glazuur: hier wil je vast een tweede plak van. 

  • Vegan ontbijtmuffins

    Vegan ontbijtmuffins

    Lekkere ontbijtmuffins met havermout, dadels en walnoten. Handig om zo uit de koelkast te pakken in de ochtend en mee… Lees verder