Browsing Tag:

aardappelen

Vegan sheperd’s pie

23 maart 2020

Heb je wel eens gehoord van sheperd’s pie? Dat is een gerecht dat ook bekend staat als cottage pie en is een ovenschotel van gehakt afgedekt met aardappelpuree. Ik maakte een heerlijke vegan variant!Lees verder

Geroosterde aardappelpartjes, sla en zwarte bonen burgers
9 maart 2020

Lekker makkelijk maar oh zo lekker: gebakken aardappelpartjes uit de oven, een eenvoudige sla en zelfgemaakte zwarte bonen burgers. En… Lees verder
Tater tots
27 november 2019

Deze kroketjes bestaan uit geraspte aardappel en komen van oorsprong uit Amerika waar ze ontzettend populair zijn. Wat mij betreft… Lees verder
Goedgevulde tomaten groentensoep
9 augustus 2019

Deze soep kwam tot stand toen ik een aantal restjes groenten had liggen die hun beste tijd hadden gehad en… Lees verder
Hash browns met spinazie
3 maart 2019

Toen ik deze hash browns met spinazie onlangs proefde op vakantie in Amerika nam ik me meteen voor om het… Lees verder
Vegan goulash soep
28 februari 2019

Dit is een heel lekkere veganistische variant op de traditionele Hongaarse goulash soep. Goed gevuld met aardappel, paprika en ui.
Vegan Feestdagen #3: pommes duchesse
20 november 2018

Heerlijk als bijgerecht voor tijdens de feestdagen: pommes duchesse. Deze aardappeltorentjes zijn zelfgemaakt toch het allerlekkerst. En deze variant bak… Lees verder
Vegan Feestdagen #2: kaasfondue
18 november 2018

Dat je als veganist niets te kort hoeft te komen met de feestdagen laat ik je in deze serie Vegan… Lees verder
Paarse chips uit de magnetron (geen olie!)
31 oktober 2018

Laatst zag ik in een oude aflevering van Klokhuis hoe je een aardappel omtovert tot krokante chips in de magnetron…. Lees verder
Vegan mac and cheese
27 september 2018

Mac and cheese is het ultieme comfort food wat mij betreft. Ik maakte een heel lekkere vegan versie!
Aardappelkroketjes (vegan en glutenvrij!)
26 september 2018

Aardappelkroketjes heb ik volgens mij altijd alleen gegeten als diepvriesvariant. Ik wilde wel eens weten hoe ze smaken wanneer je… Lees verder
Erwtensoep met rooktofu
16 september 2018

Is erwtensoep nu eigenlijk hetzelfde als snert? Ik zocht het op: volgens Wikipedia is snert de benaming voor erwtensoep die… Lees verder
Krokante chips uit de magnetron (geen olie!)
11 september 2018

Krokante chips uit de magnetron die ook nog eens heel lekker zijn? Volgens filmpjes op YouTube zoals deze moet het… Lees verder
Aardappeltortilla
27 juli 2018

Deze tortilla is zo lekker! Eenvoudig om te maken en je kunt het zowel warm als koud eten. Ideaal om… Lees verder
Vegan Gado Gado
23 juli 2018

Gado Gado is een Indonesisch groentegerecht waar ik dol op ben. Traditioneel wordt het geserveerd met gekookt ei en kroepoek,… Lees verder

Older Posts