Facon: bacon met de f van fake. Fake bacon dus. Deze vegan versie is gemaakt van shii takes en is een prima hartige vervanger voor bacon in gerechten zoals carbonara pasta en ook lekker als gezonde snack voor tussendoor ...

Al eerder maakte ik een vegan versie van eiersalade. Die is lekker, maar deze vind ik nóg lekkerder en komt qua structuur en bite het dichtst in de buurt van de 'echte'. Erg lekker met wat blaadjes sla op een sandwich of op een toastje ...

Onlangs heb ik iets geweldigs ontdekt: filet Americain die niet alleen vegan is, maar ongelofelijk simpel te maken is en niet te vergelijken met de versies uit de winkel, zo lekker. Het recept komt oorspronkelijk van de Vegan Challenge en er gaan verschillende versies rond op internet. Ik heb het ...

Heerlijke vegan kokosmakronen met een bodem van pure chocolade ...

Deze chocolade maak je met maar een paar ingrediënten. Even de vriezer in om hard te worden, in stukken breken en klaar! De combinatie van cacao, kokos en amandel is heerlijk ...

Een heerlijk en gezond ontbijtje, dessert of tussendoortje: grapefruit uit de oven ...

Panna cotta is een Italiaans nagerecht waarvan de naam letterlijke gekookte room betekent. Deze versie is vegan en supermakkelijk om te maken. Je hebt slechts 4 ingrediënten nodig! ...

Fudge zonder boter, room of glucose stroop, smaakt dat nou? Daarop kan ik volmondig ja antwoorden! Dit recept is op basis van banaan, pindakaas, kokosolie en maple syrup. Erg lekker en een goede fudge bite. Zo gemaakt, de vriezer doet het meeste werk! ...

Woah. Deze raw taart is ongelofelijk lekker. Zoet met een volle pure chocoladesmaak, een stevige bodem en zachte vulling. Echt waanzinnig lekker. In de vulling is het verrassende ingrediënt courgette verwerkt, deze proef je totaal niet terug! ...

Wat is dit een ontdekking! Flinterdunne koekjes gemaakt van in de koekenpan gebakken tortilla's en gezoet met suiker en kaneel. In elke vorm die je maar wil, ik koos voor harten en cirkels. Onwijs lekker, de tortilla is krokant en heeft op deze manier wat weg van matzes ...