Een heerlijk en gezond ontbijtje, dessert of tussendoortje: grapefruit uit de oven.
Ingrediënten voor 2 porties
1 grapefruit
(riet)suiker
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 graden. Snij de grapefruit doormidden en leg beide helften met het snijvlak naar boven in een ovenschaal. Bestrooi met suiker en zet 10 – 15 minuten in de oven tot het vruchtvlees omhoog begint te komen.
2 reacties
Ziet er lekker uit, maar wat is het voordeel van in de oven doen (behalve dat het warm wordt)? Krijg het een bijzondere smaak, wordt de structuur anders?
4 april 2015 at 11:50Het vruchtvlees komt iets los van de schil, het komt een beetje omhoog en wordt zachter. Ook karameliseert de suiker, wordt een heerlijk zoet laagje er op.
7 april 2015 at 08:42