Categorie:

Ontbijt

    Plaatpannenkoek met aardbei en chocolade

    Dit gerecht kwam ik tegen in een Amerikaans tijdschrift. Het heet in het Engels sheet pancakes en ik vond dit zo’n goed idee dat ik een vegan versie ervan heb gemaakt! Het voordeel van deze vorm van pannenkoeken maken is dat je in één keer een grote hoeveelheid kunt bereiden en het bakken gebeurt in de oven zonder kliederboel in de keuken. Lees verder

    Deel:
  • Matzes granola

    Granola met matzes: een geniaal idee dat ik tegenkwam via Pinterest. Je kunt deze granola helemaal naar jouw smaak aanpassen… Lees verder

  • Vegan poffertjes op 3 manieren

    Dat was lang geleden: poffertjes! Ik maakte naast deze vegan versie nog 2 varianten met matcha en cacao. Heerlijk! 

  • Amerikaans ontbijt

    Dit Amerikaanse ontbijt is wel even wat anders dan een kom havermout of een cracker met jam! Niet iets om… Lees verder

  • Rawnola

    Heb je wel eens gehoord van rawnola? Dat is granola, maar dan zonder dat er een oven aan te pas… Lees verder

  • Vegan gekookte eieren

    Vegan gekookte eieren? Maar eieren zijn toch helemaal niet vegan? Klopt helemaal! Maar dat wil niet zeggen dat je de… Lees verder

  • Crumpets

    Heb je wel eens gehoord van crumpets? Het zijn typisch Engelse pannenkoekjes, die heel luchtig zijn en een sponsachtige textuur… Lees verder

  • Pindakaas bananenbrood

    Bananenbrood is van zichzelf al lekker, maar met pindakaas en een laag pinda’s wordt ‘ie nog veel lekkerder! Dit brood… Lees verder

  • Vegan gebakken ei

    Het is niet zo dat ik er dagelijks aan denk en het vreselijk mis, maar één van de dingen waar… Lees verder