Zoekresultaten voor:

chia

    Chiapudding met dadel-cacao pasta en frambozen

    Dit is een heel lekker en verantwoord ontbijt of dessert. Of gewoon voor tussendoor natuurlijk, kan ook. Een pudding van chiazaadjes en amandelmelk, een laag dadelpasta met cacaopoeder en framboos. Een geweldige combinatie zonder toegevoegde suiker, de dadels zorgen voor een zoete smaak! Lees verder

    Kijk ook eens naar

    Deel:

    Mango chia pudding

    Heb je wel eens chiapudding gegeten? Het is een ideale manier om een extra dosis eiwitten en omega 3 binnen te krijgen. In combinatie met verse gepureerde mango is dit een heel verantwoord ontbijtje of dessert! Lees verder

    Kijk ook eens naar

    Deel:

    Laagjes chia pudding in a jar

    Dit is toch zo ontzettend lekker! En door de chiazaadjes die wellen vult het enorm. Hiermee heb je echt een heel goed begin van je dag! Wist je dat chiazaadjes maar liefst 3 keer zoveel ijzer dan spinazie bevatten? I know, right! Maken dus! Lees verder

    Kijk ook eens naar

    Deel:

    Chia pudding met mango

    Chiazaadjes zijn supergezond: boordevol omega 3 vetzuren, proteïne en ijzer. Maar liefst 3 keer zoveel ijzer dan in spinazie. Eat this, Popeye!

    Lees verder

    Kijk ook eens naar

    Deel:

    Chia bananenijs met blauwe bessen

    Supergezond ijs dat je maakt in nog geen tien minuten, zonder ijsmachine en ook nog eens zo lekker dat je je vingers er bij op eet? Jazeker! Je kunt het vervolgens zo gek maken als je zelf wil: toppen met muesli/cruesli, gedroogde kokos, vers fruit, gehakte nootjes of misschien zelfs wel bedekken met een knapperig chocolade laagje!
    Lees verder

    Kijk ook eens naar

    Deel:

    Aardbeien chia jam

    Deze gezonde en zeer smaakvolle jam maak je met maar 3 ingrediënten! Omdat chiazaadjes uitzetten in combinatie met vocht heb je geen geleermiddel nodig om deze jam te maken.

    Lees verder

    Kijk ook eens naar

    Deel:

    Kiwi chia fresca

    Een lekker verfrissend drankje, boordevol vitamines!

    Lees verder

    Kijk ook eens naar

    Deel:

    Kokos mokka chia pudding

    Al eerder maakte ik een soortgelijke chocolade chia pudding, deze versie heeft een heerlijke sterke koffie smaak!

    Lees verder

    Kijk ook eens naar

    Deel:

    Chia ontbijt bowl

    Met dit heerlijke gezonde onbijt kun je eindeloos variëren. De basis is (Griekse) yoghurt vermengd met een schepje chiazaad, wat noten zoals pecans, gepofte quinoa en fruit naar keuze en eventueel getopt met wat honing. Heerlijk! Je kunt dit natuurlijk ook vegan maken door de yoghurt te vervangen door een plantaardige variant van bijvoorbeeld Alpro.

    Chia ontbijt bowl Lees verder

    Kijk ook eens naar

    Deel:

    Vegan chocolade chia pudding

    Al eerder maakte ik een toetje met het superfood chiazaad, maar dan met sojamelk. Dit keer maakte ik een versie met kokosmelk. Heerlijk en zo makkelijk! Het recept komt hier vandaan.

    Vegan chocolade chia pudding

    Ingrediënten
    400 ml. kokosmelk
    1/4 cup chiazaad
    1/4 cup agavesiroop
    1/4 cup cacao

    Bereidingswijze
    Meng alle ingrediënten in een kom en schenk het in kleine schaaltjes. Zet minimaal 15 minuten in de koelkast.

    Vegan chocolade chia pudding

    Kijk ook eens naar

    Deel:

    Frambozen soja yoghurt met een chocolade chia bodem

    Eindelijk, ik heb de perfecte verhouding chia/plantaardige melk gevonden om een stevige chia pudding te maken! Tot nu toe bleef de pudding een beetje waterig, maar met deze hoeveelheden en een half uurtje in de koelkast wordt het een stevige massa. En die is 1/3 cup plantaardige melk op 1 tablespoon chia zaadjes. En met een tablespoon cacao erbij wordt het chocoladepudding! Goed mengen in een schaaltje en een half uur in de koelkast laten wellen. Dit recept kwam ik hier tegen. Echt waanzinnig lekker!

    chocoladechia-1

    Ingrediënten voor 1 portie
    1 tbsp chia zaadjes
    1/3 cup plantaardige melk
    1 tbsp (raw) cacao
    175 ml. vanille soja yoghurt
    1 cup (diepvries) frambozen
    1 tsp cacao nibs
    eventueel zoetmiddel zoals Stevia, ik gebruikte ook voor de kleur een klein beetje limonade siroop

    Bereidingswijze
    Meng de plantaardige melk, chiazaadjes en cacao in een schaaltje. Laat het een half uur in de koelkast opstijven. Meng de yoghurt met een paar frambozen en eventueel een zoetmiddel, ik gebruikte een scheutje limonade siroop. Leg de frambozen op de chiapudding. Schenk de yoghurt er over heen en bestrooi met cacao nibs.

    chocoladechia-2

    chocoladechia-3

    Kijk ook eens naar

    Deel:

    Vegan shoplog #4: biologische supermarkt

    Af en toe doe ik boodschappen bij de biologische supermarkt. Daar haal ik dan de producten die ik in de gewone supermarkten niet of lastig kan krijgen, zoals kala namak, matcha en incabessen. En ik vind het altijd heerlijk om rond te struinen op zoek naar nieuwe producten. Ik kreeg onlangs van Ekoplaza tegoed om te besteden in de winkel, kijk mee naar wat ik er van heb gekocht!  Lees verder

    Kijk ook eens naar

    Deel:

    Eetdagboek #17

    Ik vind het altijd interessant om te zien wat mensen eten. Eetdagboeken op blogs zijn dan ook een favoriet item! Op Wat eet je dan wel laat ik dan ook regelmatig zien wat ik zoal eet. Hierbij een greep uit mijn maaltijden en tussendoortjes van de afgelopen tijd!  Lees verder

    Kijk ook eens naar

    Deel:

    Superfood wafels met chocolade

    Mijn vierde creatie voor de Ekoplaza 5 X LKKRDR Challange (en dus alweer de één na laatste) zijn deze superfoodwafels met chocolade!  Lees verder

    Kijk ook eens naar

    Deel:

    9 x lekkere recepten met bevroren banaan

    Heb je nog wat bananen in huis, het liefst zo rijp mogelijk? Snij ze in plakjes en vries ze in. Je kunt er vervolgens de lekkerste dingen mee maken! Ijs bijvoorbeeld. Ik laat je 9 lekkere recepten zien die goed van pas komen met het zomerse weer dat er aan zit te komen!  Lees verder

    Kijk ook eens naar

    Deel: