Je bent vast al bekend met chiapudding: een mengsel van chiazaadjes en plantaardige melk, die samen in een paar uur tijd de structuur van pudding zorgen. Lekker en supergezond, maar ik heb onlangs een iets andere wijze ontdekt waar ik erg enthousiast over ben: chiapudding met havermout! Dit zorgt ook voor een pudding-achtige bite, maar door de havermout een stuk steviger en minder ‘gel-achtig’. Een aanrader wat mij betreft en zo makkelijk, de koelkast doet het meeste werk!
Supergezond ijs dat je maakt in nog geen tien minuten, zonder ijsmachine en ook nog eens zo lekker dat je je vingers er bij op eet? Jazeker! Je kunt het vervolgens zo gek maken als je zelf wil: toppen met muesli/cruesli, gedroogde kokos, vers fruit, gehakte nootjes of misschien zelfs wel bedekken met een knapperig chocolade laagje!
Mijn favoriete pretpark in Nederland is absoluut De Efteling! Wat heb ik daar veel mooie herinneringen, al vanaf jonge leeftijd kom ik er graag. Hoe zit het eigenlijk met de vegan opties in de eetgelegenheden? Ik zet de opties die mij bekend zijn en die ik na navraag doorkreeg van de Efteling voor je op een rij!
Aankomende week is het weer de Nationale Week Zonder Vlees en Zuivel! Om te laten zien hoe lekker plantaardig kan zijn heb ik dit handige weekmenu voor je samengesteld. Uiteraard is alles veganistisch!
De afgelopen weken was het wat stil hier: ik was namelijk vakantie aan het vieren op de meest magische plek op aarde: Walt Disney World in Florida in Amerika! Als je me langer volgt weet je dat ik er vaker ben geweest en me er zo fijn voel. Gelukkig denkt Fabien er ook zo over en zo genoten we voor de derde keer samen van een heerlijke vakantie. En als veganist in Amerika is het in de horeca vaak goed zoeken, maar zijn er gelukkig wel genoeg opties. En in de supermarkt duizelingwekkend veel plantaardige producten! In dit artikel laat ik je zien wat ik allemaal heb gegeten en gedronken tijdens onze reis en verblijf. Enjoy!
Omega-3 is een essentieel vetzuur ongeacht je leefstijl, niet alleen voor veganisten. Het is namelijk een stof die je lichaam zelf niet (tot nauwelijks) kan aanmaken en die je dus uit voeding of suppletie dient te halen. In dit artikel vertel ik je er meer over en laat ik je zien welke vorm van Omega-3 mijn voorkeur heeft.
Vegan in de supermarkt deel 82 alweer met een heleboel nieuwe vegan producten. Kijk ook eens naar de series vegan in de Turkse supermarkt en vegan in de Aziatische supermarkt!
Onlangs heb ik me verdiept in de vitamines en mineralen die ik als veganist gebruik, want komt dat wat ik gebruik nog wel overeen met mijn situatie en leefwijze? Zoals je eerder kon lezen deed ik de online vitaminetest van Vitakruid en kreeg daarna advies van een orthomoleculair therapeut. Een goed begin naar mijn nieuwe vitamine routine! In dit artikel deel ik het advies wat ik heb gekregen en welke supplementen ik nu gebruik.