Browsing Tag:

rucola

Gyoza salade

10 juli 2024

2 reacties

Deze gyoza salade is goedgevuld met kleurrijke tomaatjes, verse basilicum, spitskool, komkommer, lente-ui en een heerlijke dressing. Lees verder

Flammkuchen broodjes

26 mei 2024

Flammkuchen met een twist: op een wit hard broodje! Toen ik dit ideetje voorbij zag komen op TikTok dook ik… Lees verder
Toast met romige gebakken kastanjechampignons met knoflook en tijm

14 december 2023

Deze combinatie pakte zo goed uit, zo eenvoudig maar wat een smaakexplosie! Toast met een laagje hummus, rucola en romige… Lees verder
Gevulde pasta met plantaardige roomsaus en groenten

14 augustus 2023

Deze pasta zet je in nog geen kwartier op tafel. En lekker dat het is! Je hebt er maar een… Lees verder
Geroosterde aardappel-bloemkool-linzen bowl met tahin-knoflooksaus

1 augustus 2023

Deze goedgevulde bowl met geroosterde aardappeltjes, bloemkool, linzen en tahin-knoflooksaus heb ik de afgelopen tijd al meerdere keren gemaakt. Het… Lees verder
Pasta met rode bietensaus

24 november 2022

Deze pasta met rode bietensaus is zo zalig! Heel goed in combinatie met plantaardige feta, walnoten en basilicum. Ik serveerde… Lees verder
Vegan gevulde ravioli met champignon roomsaus

22 september 2022

Dit gerecht staat binnen een half uur op tafel en zal bij jong en oud in de smaak vallen. Een… Lees verder
Flatbread pizza’s met pompoen en plantaardige camembert

7 september 2022

Heerlijk: september is aangebroken! De herfst komt nu steeds meer in zicht. Om in de stemming te komen maakte ik… Lees verder
Pistache pesto

22 april 2022

Dit is een heerlijk alternatief voor klassieke pesto met pijnboompitjes en Parmezaanse kaas. In plaats van pijnboompitten gebruik je pistachenoten… Lees verder
Vegan pastasalade

11 april 2022

Dit is een heerlijke vegan pastasalade die je heel goed een dag of twee van tevoren kunt maken, dan trekken… Lees verder
Allerhande recept veganized: carpaccio met crème van Parmezaanse kaas en rucolapesto + video

16 december 2020

Ik zei direct ja toen de Vegetariërsbond me vroeg om een gerecht uit de kersteditie van de Allerhande van Albert… Lees verder
Vegan carpaccio op 2 manieren

18 november 2020

Zoek je een lekker gerechtje voor tijdens de feestdagen? Wat dacht je van vegan carpaccio? Er zijn vele manieren om… Lees verder
Vegan mac & cheese

23 april 2018

Deze mac & cheese is zó lekker! De kaassaus is op basis van cashewnoten. Edelgistvlokkken geven het een kaassmaak en… Lees verder
Sandwich met vegan roomkaas, biet en avocado

25 april 2017

Tijdens deze VeganChallenge kreeg ik ineens trek in roomkaas. In de biologische supermarkt vond ik in de koeling een vegan… Lees verder
Sandwich met vegaburger en hummus

5 september 2016

Eens iets anders dan de klassieke hamburgerbroodjes: stevige bruine boterhammen. En dan besmeerd met hummus en belegd met een vegaburger,… Lees verder