Vegan Fast Food Friday #26: cheeseburger gyoza 19 mei 2023 Gyoza’s zijn Japanse kleine gevulde deegpakketjes, ook wel dumplings genoemd. Het deeg is dun en elastisch en worden gevuld met… Lees verder
Pide met plantaardige tonijn 29 maart 2023 Het Turkse gerecht pide bestaat uit gevuld platbrood en wordt traditioneel gemaakt met gehakt. Ik maakte twee heerlijke vegan versies… Lees verder
Geroosterd Brabants roggebrood met avocado en kikkererwten 24 maart 2023 Heb je wel eens geroosterd roggebrood geprobeerd? Dat is zo lekker! Mijn favoriet om te roosteren is Brabants roggebrood. Ik… Lees verder
Katsu curry – op 2 manieren 23 maart 2023 Katsu curry is een Japans gerecht dat bestaat uit curry en een krokante schnitzel met rijst. Ik at het voor… Lees verder
Risotto met plantaardige tonijn 6 maart 2023 Risotto is zo’n gerecht waarvan veel mensen denken dat het heel veel werk en ingewikkeld is. En eerlijk, dat dacht… Lees verder
Gepofte zoete aardappel gevuld met kikkererwten en boerenkool 9 februari 2023 Dit lekkere gerecht ontstond uit restjes die op moesten en inmiddels heb ik het al een paar keer gemaakt. Zo… Lees verder
Hummus met plantaardig gehakt 10 januari 2023 Deze combinatie wordt in het Midden-Oosten vaak gegeten: hummus geserveerd met gehakt en pijnboompitten. Ik maakte een plantaardige variant en… Lees verder
Winterse soep met pastinaak, wortel en linzen 7 januari 2023 Deze stevige soep vol groenten is makkelijk om te maken en heel lekker. Maak vooral veel: wat je overhoudt kan… Lees verder
Plaattaart met tomaten en plantaardige feta 16 december 2022 Met deze plaattaart zet je echt iets lekkers op tafel. Snij ‘m in kleine stukjes als borrelhapje of serveer met… Lees verder
Krokante aardappels uit de oven met plantaardige feta en olijven 11 december 2022 Heb je wel eens van smashed potatoes gehoord? Het zijn geplette gekookte aardappeltjes die vervolgens krokant gebakken worden in de… Lees verder
Allerhande recept veganized: kerstsalade caprese van kakifruit 7 december 2022 Voor alweer de derde jaar heb ik meegewerkt aan zoiets leuks: samen met een groep andere content creators het veganizen… Lees verder
Plantaardige feta snack board 29 november 2022 Wil je eens wat anders dan chips of nootjes op tafel zetten? Maak dan deze hapjes met plantaardige feta. Serveer… Lees verder
Ovenschotel met aardappel, linzen en tomaat 22 november 2022 Oh, ik heb toch zoiets heerlijks gemaakt: wat pakte dit goed uit! Een zalige ovenschotel met onder andere aardappel, linzen… Lees verder
Sandwichdag: sandwich met tofu omelet, avocado en kastanjechampignons 3 november 2022 Het is vandaag 3 november en ook is het sandwichdag! Een goede reden om een extra lekker broodje te maken…. Lees verder