Browsing Tag:

olijfolie

    Vegan Feestdagen #2: kaasfondue

    Dat je als veganist niets te kort hoeft te komen met de feestdagen laat ik je in deze serie Vegan Feestdagen zien. Het eerste deel stond in het teken van gourmetten en in dit tweede deel zie je hoe je kaasfondue kunt maken op 2 manieren.  Lees verder

    Kijk ook eens naar

    Deel:
  • Vegan pesto

    Traditionele pesto wordt gemaakt met kaas. Meestal pecorino of Parmezaanse kaas. Dat is natuurlijk niet vegan, dus maakte ik een…

  • Vegan champignon ragout

    Pure nostalgie en nog altijd zo lekker: een pasteibakje gevuld met champignonragout. Beiden verrassend eenvoudig om zelf te maken! Kijk…

  • Sabih

    Sabih at ik voor het eerst in restaurant Falafeltof in Antwerpen. Sindsdien is het één van mijn favorieten! Van oorsprong…

  • Pide

    Het Turkse gerecht pide is een soort pizza van platbrood gevuld met allerlei toppings. Ik heb twee vegan varianten gemaakt…

  • Zoete aardappelsoep met cashew bacon

    Kom alvast in de herfststemming met deze heerlijke zoete aardappelsoep getopt met croutons van cashewnoten met baconsmaak! Uiteraard helemaal vegan. …

  • Rijstsalade

    Een heerlijke goed gevulde salade met rijst en groenten. Ideaal om mee te nemen naar een picknick!  Kijk ook eens…

  • Fattoush

    Heb je wel eens gehoord van fattoush? Dat is een heel lekkere kruidige Israëlische salade die de naam dankt aan…

  • Zoete aardappel schotel

    Een heerlijke en verantwoorde ovenschotel met zoete aardappel, kidneybonen en vegan kaas.  Kijk ook eens naar De lekkerste friet uit…

  • Caponata

    Een beroemde salade uit Sicilië die eigenlijk meestal wordt geserveerd bij vis, maar ook prima kan bij brood of als…

  • Lavash platbrood

    Lavash is een heel lekker Armeens knapperig platbrood. Ideaal om te serveren met een dip zoals hummus of baba ganoush. …

  • Bruchetta

    Bruchetta, heerlijk als snack bij de borrel of als bijgerecht bij bijvoorbeeld soep!  Kijk ook eens naar Linzenhapjes Naan brood…