Zoete aardappel uit de oven met pinda dip 23 augustus 2023 / 1 reactie Dit maakte ik van de week als lunch en is absoluut voor herhaling vatbaar: gekruide partjes zoete aardappel uit de oven met spicy pinda dip! Heel smaakvol en makkelijk om te maken. Ook lekker als bijgerecht of borrelhapje!Lees verder Deel:
Katsu curry – op 2 manieren 23 maart 2023 Katsu curry is een Japans gerecht dat bestaat uit curry en een krokante schnitzel met rijst. Ik at het voor… Lees verder
Salade met boerenkool, spruitjes en hummus dressing 19 oktober 2022 Yes, de herfst is aangebroken: mijn favoriete seizoen! Ik heb een heel lekkere goed gevulde salade gemaakt vol ingrediënten die… Lees verder
Courgette-kerriesoep 22 maart 2022 Deze soep is heerlijk en vol smaak en staat in weinig tijd op tafel. Ik maakte eerder een vergelijkbare versie… Lees verder
Retro vegan #14: slabinken 21 april 2021 We aten ze vroeger thuis best vaak, altijd met een Hollands ‘prakkie’: slavinken. Ik heb er voor dit deel van… Lees verder
Vegan club sandwich met omelet en spek 31 december 2020 Zoek je een lekker idee voor een extra lekkere lunch? Dan heb ik iets heerlijks voor je: een club sandwich… Lees verder
Vegan shoarma bowl met tahin 10 september 2020 Met deze bowl kun je alle kanten op: ideaal om restjes groenten in te verwerken. Zo had ik nog wat… Lees verder
Tortilla taco’s met geroosterde bloemkool en kikkererwten 16 januari 2020 Ik ben dol op taco’s. Het nadeel is alleen dat het behoorlijk rommelig kan zijn: de krokante taco breekt snel… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #6: frikandel speciaal 27 december 2019 Jaren geleden maakte ik voor het eerst mijn eigen vegan frikandellen. Voor deze Vegan Fast Friday heb ik het recept… Lees verder
Wrap met tahin en geroosterde groenten 30 oktober 2019 Deze wrap kwam tot stand met wat groenten die ik in huis had die op moesten. Wat wortels, een bakje… Lees verder
Vegan jus met uitjes mix 25 april 2019 Wanneer ik gerechten als stamppot of een ‘avg’tje’ (aardappelen, vleesvervanger en groenten) maak, eet ik daar graag jus bij. Eigenlijk… Lees verder
Vegan kip kerrie salade 12 december 2018 Een heel lekkere plantaardige versie van de klassieke kip kerrie salade. Lekker op brood, een toastje of op stokbrood. Hou je… Lees verder
Sabih 22 september 2018 Sabih at ik voor het eerst in restaurant Falafeltof in Antwerpen. Sindsdien is het één van mijn favorieten! Van oorsprong… Lees verder
Vegan budget recept #1: snelle curry met courgette en kikkererwten 22 mei 2018 Zoals je misschien weet ben ik Vriend van Albert Heijn. Dit houdt in dat ik maandelijks producten krijg met daarbij… Lees verder
3 Vegan alternatieven voor gevulde eieren 27 maart 2018 Heerlijk voor op de Paastafel en daarnaast wel wel het hele jaar door wat mij betreft: gevulde eieren. Maar dan… Lees verder