Recepten

Vegan lemon bars

Vegan lemon bars

Ooh wat zijn deze lemon bars lekker! Ik had ze nog nooit gegeten en was er zo benieuwd naar dat ik ze zelf maakte. Even een wat werk maar goed te doen. Om je vingers bij af te likken! Ik kon helaas geen citroen kleurstof vinden bij de toko, alleen ...
Lees verder
Strawberry banana slushy

Strawberry banana slushy

Strawberry banana slushy is een drankje dat al tijden op Pinterest rondgaat en ik nu eindelijk eens heb geprobeerd. Erg lekker en verfrissend en met maar 3 ingrediënten! Ingrediënten 1 cup bevroren aardbeien 2 bananen 1/2 blikje 7 Up light Bereidingswijze Mix alles in een blender en schenk in een ...
Lees verder
Bananen repen

Bananen repen

Ooh deze repen zijn lekker! Ik bewaar ze in stukken in de diepvries, als je ze dan even laat liggen kun je ze zo eten. Echt onwijs lekker! Het recept komt hier vandaan. Ingrediënten 15 dadels 1 rijpe banaan 1 cup pindakaas 1 schepje proteïne poeder 1/4 cup hennepzaadjes* 1/4 ...
Lees verder
Double fudge bananen muffins

Double fudge bananen muffins

Wat zijn deze muffins lekker! En een stuk gezonder dan die uit de winkel, want ik bakte deze heerlijke chocolade muffins op basis van banaan en appelmoes. De banaan proef je er amper door en ook is er appelmoes die er in is verwerkt je minder suiker hoeft te gebruiken, ...
Lees verder
Vegan fudge

Vegan fudge

Dit was de eerste keer dat ik fudge maakte, nooit geweten dat dat zo makkelijk is! En lekker! Ik bewaar vanwege het huidige warme weer de fudge in de koelkast. Erg lekker en ook nog eens vegan, glutenvrij en zuivelvrij. De volgende keer als ik dit maak gebruik in een ...
Lees verder
Gegrilde watermeloen steaks

Gegrilde watermeloen steaks

Deze gegrilde watermeloen steak is een heerlijk bijgerecht of toevoeging in een salade. Het is op allerlei manieren klaar te maken: met olijfolie, met een kruidendressing, maar ik hou het makkelijk en snij een stuk watermeloen in plakjes en bak deze aan beide kanten in een grillpan tot ze beginnen ...
Lees verder
Slawraps met tofu en avocado

Slawraps met tofu en avocado

Dit gerecht bewijst maar dat je niet veel ingrediënten nodig hebt om iets smaakvols te maken. Wat een heerlijk, gezond en eenvoudig recept! En Broodbuik proof vanwege het gebruik van slabladeren in plaats van gewone wraps. Je kunt allerlei soorten sla gebruiken. Ik koos voor ijsbergsla, omdat die een stuk ...
Lees verder
Vegan chickpea cookie dough

Vegan chickpea cookie dough

Koekjesdeeg op basis van kikkererwten! Heel lekker om zo te eten of bij partjes appel, pretzels of bij een bolletje vanille ijs. Bij gebrek aan chocolate chips sneed ik een stuk pure chocolade in hele kleine stukjes. Ik at het met een bolletje vanille ijs, echt heerlijk! ...
Lees verder
Appeltaart havermout

Appeltaart havermout

Update: vandaag onderstaande versie met rozijnen erbij geprobeerd. Echt heerlijk. Aanrader! Geen echte appeltaart natuurlijk, maar de smaken in deze havermout roepen wel die associatie op! Havermout kun je op 1001 manieren smaakvol maken. Met in stukjes gesneden (gedroogd) fruit, geraspte chocolade, kokos, de variaties zijn eindeloos. Vandaag koos ik ...
Lees verder
Eiloze eiersalade met Kala Namak

Eiloze eiersalade met Kala Namak

Kala Namak, ook wel black salt genoemd, is een goedje dat naar zwavel ruikt waarmee je bijvoorbeeld tofu een ei-achtige geur en smaak mee kunt geven. Ik kocht hier een zakje en heb het inmiddels geprobeerd. Een must have voor vegans die een ei beleving missen. Ook zonder de Kala ...
Lees verder
Print Friendly, PDF & Email
Share: