Het is er weer echt de tijd voor: pompoen! Je kunt er in de herfst bijna niet om heen en ik vind dat helemaal geen probleem, integendeel, ik ben dol op pompoen. In dit artikel laat ik je zien hoe eenvoudig je zelf een mix kunt maken van specerijen die als basis dient voor heerlijke kruidige recepten zoals pumpkin spice latte.
Pumpkin Spice Latte
Inmiddels staat het heerlijke drankje Pumpkin Spice Latte bij Starbucks ook weer op het menu en die is, mits je de slagroom weg laat en kiest voor plantaardige melk, vegan! Ik maakte deze heerlijke versie die je gewoon zelf thuis kunt maken. Ga je liever voor kant en klaar? Dan is deze pumpkin spice mix iets voor je.
Pannenkoekjes met kruidige peer
En ik maakte er deze pannenkoekjes mee getopt met pumpkin spiced peer. Zo lekker!
Pumpkin spiced bananenbrood
En ook bananenbrood krijgt een lekkere kruidige kick door het specerijenmengsel.
Vele toepassingen
Dat waren een paar voorbeelden met wat je met de pumpkin spice mix kunt maken. Verwerk het ook eens in je smoothie, mix een lepeltje door je warme chocolademelk (eventueel eerst zeven voor je het drinkt) of geef een lekkere kick aan een stoofschotel.
Pumpkin spice mix
Deze melange kun je lang bewaren in een goed afgesloten pot.
AfdrukkenPumpkin spice mix
Ingrediënten
- 2 eetlepels gemalen kaneel
- 2 theelepels gemalen gember
- 1,5 theelepels gemalen nootmuskaat
- 1,5 theelepels gemalen kruidnagel
- 1,5 theelepels gemalen piment
Bereidingswijze
Meng alle specerijen en bewaar in een goed afgesloten pot.
Kant en klare pumpkin spice kruiden
Ga je liever voor gemak? Dan kun je kiezen voor bijvoorbeeld:
- Verstegen World Spice Blend Pumpkin Spice
- Van Beekum Specerijen Pumpkin Spice Mix
- McCormick Pumpkin Pie Spice (Expat shops)
- Dille & Kamille Pumpkin Spice Mix
Wat je nog meer met de pumpkin spice mix kunt maken zie je hieronder!
geen reacties