Zo af en toe vind ik het heerlijk om pannenkoeken te bakken. Traditioneel met stroop of poedersuiker of met vegan geraspte kaas, zalig! Deze keer bakte ik glutenvrije pannenkoeken met gebakken appel en ik laat je in dit artikel zien hoe. En ik probeerde uit of je er ook wafels ...

Deze quiche is heerlijk en eenvoudig om te maken en ideaal om restjes groenten door te verwerken ...

Ja, je hebt het vast door: ik heb de airfryer helemaal ontdekt! Ik vroeg me af hoe het zou uitpakken wanneer ik er vegan gehaktballen in zou maken. Zonder laag boter in de pan en zonder olie. Okay, alleen een beetje kokosolie aan de buitenkant maar ik denk dat het ...

Een lekkere twist aan het van origine Indonesische groentegerecht inclusief een plantaardige versie van gekookt ei! Deze bowl kun je helemaal aanpassen naar jouw smaak. Ideaal om restjes groenten op te maken die op moeten! Bekijk hieronder hoe ik 'm heb samengesteld: ...

Deze heerlijke hotdog heb ik onlangs meerdere malen gegeten in Walt Disney World in Amerika. Thuis heb ik 'm nagemaakt en ik kan je deze combinatie van een hotdog met koolsalade en mais zeker aanraden om eens te proberen! ...

Een verrassend smakelijke courgette soep, in een handomdraai gemaakt met maar een paar ingrediënten. De volgende dag nog lekkerder! ...

Onlangs is er een nieuwe vegan kaas verschenen in het kaasschap bij Albert Heijn: de Griekse kaas van Violife. Nu ben ik doorgaans niet zo dol op vegan kaas uit de winkel, maar had hier zoveel goeds over gelezen dat ik het wel wilde proberen. Ik vind de kaas echt ...

Toen ik deze hash browns met spinazie onlangs proefde op vakantie in Amerika nam ik me meteen voor  om het thuis na te maken. Ik was er zelf nooit op gekomen om spinazie door hash browns, of door rösti zoals wij het beter kennen, te doen. Zo lekker!  ...

Dit is een heel lekkere veganistische variant op de traditionele Hongaarse goulash soep. Goed gevuld met aardappel, paprika en ui.  ...

Je kunt een plantaardige biefstuk natuurlijk bakken en serveren met aardappeltjes en groenten, maar je kunt ze ook in reepjes snijden en in goed gevulde tortilla wraps als taco's serveren. Smullen!  ...