Categorie:

Tofu

Witte asperges met alles er op en eraan, the vegan way!

8 april 2022

reageer

Witte asperges met botersaus en peterselie, krieltjes, ham en gekookte eieren. Kan dat vegan? Jazeker! Van dit echt Hollandse voorjaarsgerecht maakte ik een heerlijke plantaardige versie. Het is even wat werk, maar dat is het zeker waard!Lees verder

Croissant met bleiersalade

19 april 2021

Wat een zalige lunch had ik vandaag: croissants belegd met babyspinazie, tomaat en bleiersalade! Met een knipoog naar het woord… Lees verder
Vegan quiche Lorraine

16 april 2021

Ik maakte een heerlijke geheel vegan versie van de Franse klassieker quiche Lorraine. Lekker hartig dankzij de vegan spekjes en… Lees verder
TikTok ontdekkingen #12: tofu bereiden in een wafelijzer

6 april 2021

TikTok, je blijft me verbazen. En wat zat ik er voorheen naast, want het bestaat inderdaad voor een gedeelte uit… Lees verder
Allerhande recept veganized: eggs benedict met spinazie en bacon op toast

31 maart 2021

Na het veganizen van een recept uit de kersteditie van de Allerhande van Albert Heijn was nu de paaseditie aan… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #4: No Egg Muffin 2 variaties! [updated]

4 maart 2021

Toen ik nog vegetariër was at ik deze zo graag: de Egg McMuffin van McDonalds. Deze bestaat uit een getoast… Lees verder
Zoete aardappel naan met curry scramble

25 januari 2021

Met currypasta kun je natuurlijk een lekkere curry maken, maar wist je dat je er nog veel meer mee kunt?… Lees verder
Vegan club sandwich met omelet en spek

31 december 2020

Zoek je een lekker idee voor een extra lekkere lunch? Dan heb ik iets heerlijks voor je: een club sandwich… Lees verder
Tofu omelet recept + video

7 oktober 2020

Onlangs verscheen er bij AH een plantaardige omelet in het assortiment op basis van tofu. Zoals je in dit artikel… Lees verder
Avocado toast met scrambled tofu

19 augustus 2020

Al vaker maakte ik geroosterd brood met fijn geprakte avocado. Nu topte ik het met scrambled tofu en Everything but… Lees verder
Vegan asperge quiche

25 mei 2020

Deze heerlijke quiche maakte ik met witte en groene asperges en hartige smaakmakers zoals plantaardige witte kaasblokjes en hummus. Lekker… Lees verder
Curry met tofu en naan

1 april 2020

Een heerlijke plantaardige milde curry met onder andere zoete aardappel, ui, courgette en tofu. En erbij geserveerd naan, dat heel… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #16: breakfast burrito

13 maart 2020

Tijd voor Vegan Fast Food Friday deel 16, waarin ik een heerlijke en volledig plantaardige versie van de breakfast burrito… Lees verder
Tortilla taco’s met geroosterde bloemkool en kikkererwten

16 januari 2020

Ik ben dol op taco’s. Het nadeel is alleen dat het behoorlijk rommelig kan zijn: de krokante taco breekt snel… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #5: vegan fried chicken

20 december 2019

Toen ik op Instagram vroeg naar suggesties voor vegan fast food gerechten werd heel vaak de gefrituurde kip van KFC… Lees verder

Older Posts

Hi, ik ben Suzanne! Al bijna 10 jaar geef ik dagelijks antwoord op de meest gestelde vraag aan vegans en vegetariërs: Wat eet je dan wel? Op mijn website en social media kanalen laat ik zien dat leven zonder dierlijke ingrediënten makkelijk, betaalbaar, smaakvol en kleurrijk kan zijn. Als vegan lifestyle expert, trendwatcher en thuiskok, inspireer en informeer ik graag over een vegan levensstijl waarbij koken, drinken, uit eten gaan en jezelf verzorgen prima vegan kan! Lees hier meer over mij.